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茶叶知识

中国现代名茶

中国的现代名茶有三种主要类型:其中一些是传统名茶,例如西湖龙井茶,庐山云雾,洞庭碧螺春,黄山毛峰,太平猴魁 ],恩施玉露,信阳毛尖,六安瓜片,屯溪振美,老竹大方,桂平西山茶,君山银针,云南普洱茶,苍梧...

2021-05-18 冲泡364杯

碧螺春 高桥银峰

茶叶知识

中国十大名茶品质特征

在中国茶的历史上,对中国十大名茶进行了多次评估,但术语并没有完全统一。在这里,我们主要介绍一些曾经被列为中国十大名茶的名茶的质量特征。 西湖龙井茶:它属于绿茶类别,产于浙江省杭州市西湖附近的山区。...

2021-05-17 冲泡324杯

碧螺春 信阳毛尖

茶叶知识

湖北老青茶

湖北咸宁赤壁市生产的老绿茶,也称为青砖茶,也称为“川茶”。但是,老绿茶也在湖南省临湘县种植和生产。老绿茶分为三个级别:一流的茶(撒粉茶)主要是白色茎,茎稍带红色,即嫩茎的基部是红色(俗称五店白茎和红脚...

2021-04-03 冲泡222杯

茶叶小知识

茶叶知识

白茶:六大名茶之一

白茶是六种著名的茶之一,是一种发酵茶。它的基本过程包括枯萎,烘烤(或在阴凉处干燥),分选和重新加热。云南省白茶主要工艺是晒干的绿茶。晒干的绿茶的优点是味道保持了茶的原始香气。枯萎是形成白茶质量的关键...

2021-03-25 冲泡238杯

茶叶知识大全

制茶工艺

大叶种红茶类高档名茶加工工艺

例如,金豪茶质量极佳,可以称为红茶类别中最好的。它是由省农业科学院茶研究所于1991年创建的著名茶,已成为红茶类别中的新色。其生产工艺技术将银豪绿茶的起重和成型工艺与红茶的加工技术结合在一起。创新的成...

2021-03-25 冲泡269杯

茶叶制作

茶叶知识

解析江西三大名茶

江西省yuan源市:婺源茗眉 绿茶 婺源茗眉 绿茶,被称为“镇眉”。成品茶是翠绿色的,紧实的,细长而纤细,像女士的眉毛,叶子的底部芽浓郁丰满,香气浓郁浓郁,味道鲜嫩。酿造明味,清汤和双液,口感醇厚...

2021-03-23 冲泡358杯

井冈翠绿

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