紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代，盛于明清，流传至今。北宋梅尧的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。”说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。至于...
2021-05-10 冲泡232杯
中国茶具
先取一干净的锅盆，将温热过的旧壶置入，注入热水使其淹过壶身，再混入10ML左右的漂白水，如此静置一小时后取出(如果觉得还不放心，可以延长时间)。再用刷子反复刷洗，将此壶内外刷净，此时便可重现卢山真面...
2021-05-07 冲泡198杯
茶具知识
铁观音、大红袍、普洱茶、乌龙茶、红茶都适宜用紫砂壶来泡，普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高一般在95―100度，而且要持久高温方能产生其茶叶特点。而紫砂壶有较好的保温能力，可以使乌龙茶，普洱茶的香味...
2021-04-30 冲泡231杯
普洱茶
红茶
紫砂洋桶壶是紫砂茗壶名种里较为常见的一种款式，亦是一种茶壶款式的专用名称。紫砂洋桶壶自清末民初创制以来，以其造型简练，使用方便，是宜把玩，便于提携，便于茗泡而一度盛行，并为大多数茗壶爱好者接受，嗜好...
2021-04-29 冲泡206杯
中国茶具
提梁壶的造型为扁圆形壶身，把手为见棱见方的三柱高提梁，从侧面望去犹如一只飞翔着的鸟儿的头部．原创者顾景舟大师为其命名“鹧鸪提梁壶”。 因鹧鸪这种鸟的叫声听起来象就是“行不得也，哥哥”，故古人多在忆悼哀...
2021-04-29 冲泡232杯
中国茶具
1、在开始使用前用开水发复烫洗几遍即可。 2、遇到壶体打蜡上油的情况时，应该取一干净无杂味的锅，将壶盖与壶身分开置于锅底，注入清水高过壶身，以文火慢慢加热至沸腾（注意：壶身和水应同步升温加热）。 3...
2021-04-28 冲泡225杯
中国茶具
在今天的玩壶人看来，高20．5厘米，口径9．4厘米的大彬提梁实在是一把大壶，可是在明末清初的时候，尚属小物。时大彬最大的贡献之一就是器型上“改大为小”，“改俗为雅”，奠定了紫砂壶基本的审美倾向，使紫...
2021-04-27 冲泡223杯
茶具知识
传炉壶，式度端庄，风格雅致，隐隐然有古风韵，堪称佳品。有鉴于此传统壶型由来已久，然欠缺考据，众壶友多不知此壶，今东拼西凑，略言一二，聊做无米之炊。 老子曰“大象无形，大巧不工”。金砂认为制壶赏壶，到...
2021-04-25 冲泡203杯
茶具知识
鱼化龙壶是典型的传统壶型，是鱼跃龙门之意。民国的唐树芷所制小鱼化龙壶钮为卷云状，壶身浅塑波浪，波浪中龙伸出首部，龙尾卷成壶把，把上鳞片刻划清晰。此壶红泥制成，形体较小，做工精细。清代邵大享鱼化龙为波...
2021-04-25 冲泡223杯
茶具知识
据《阳羡砂壶图考》记载，潘仕成字德畲，为清道光广东番禺人。先世以盐贾起家，累官至两广盐运使。由于潘氏家传素嗜饮茶，便在宜兴订制专属紫砂壶，一则自用，一则往还馈赠。潘氏订制的紫砂壶形制固定，且惯于将印...
2021-04-25 冲泡257杯
中国茶具
掇球壶是典型的几何型传统圆壶式，也是最优秀的紫砂壶代表款式之一，它的基本造形是壶钮，壶盖，身壶，由小中大三个顺序排列的球体组成，壶腹为大球，壶盖为小球，似小球掇于大球上。故称掇球壶。掇球壶在盖沿和口...
2021-04-21 冲泡215杯
中国茶具
《阳羡砂壶考》证其为：“姓龚，名供春”。江苏宜兴人。吴仕（字克学，号颐山，宜兴人。正德丁卯（1507）发解元，甲戌（1514）进士，以提学副使擢四川参政）家僮。明、周高起《阳羡茗壶系・正始》U“供春...
2021-04-21 冲泡226杯
茶具知识
汉铎，即汉朝之铎。《说文》中对铎的解释是：铎，大铃也。它是器物的名称。具体地说形状有些像甬钟，但体积小。梅调鼎(1839―1906年)字友竹，号赧翁，慈溪人，长期在慈城居住。有人称赞他是清代书法家中...
2021-04-20 冲泡234杯
茶具知识
养护紫砂茶具六部曲： 1、彻底将茶身内外清洗干净。无论是新壶还是旧壶，保养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清洗干净。 2、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶叶就越多，土胎吸收到某一程度，就会...
2021-04-19 冲泡195杯
中国茶具
秦权：秦统一六国后统一了度量衡，“权”就是用来称量重量用的秤砣；“秦权”壶就是仿其外型。谁最早创制了秦权壶，不得而知。但晚清梅友竹与韵石合作，一如当年陈鸿寿与杨彭年的传奇。紫砂题铭，直追曼生，神采翻...
2021-04-16 冲泡215杯
中国茶具
瓦当壶模仿古代器物，是紫砂壶的造型来源之一，瓦当壶为仿汉代瓦当式样，造型独特，一般壶体呈瓦当状，造型以几何线条为主，成型规范有致，线条流畅准确，壶身多有铭文。秦砖汉瓦为名贵之古玩，清代中叶以来犹受文...
2021-04-15 冲泡206杯
茶具知识
文旦创于明未清初，形与西施、贵妃壶相近，后两者为清中末后所创，重玲珑娇秀，前者则重古拙，这也与当时艺术审美注重相关，“文旦”文字释义为：“文”指柔和、外表、容态；“旦”指戏曲中扮演女性的角色。文旦壶...
2021-04-14 冲泡181杯
茶具知识
云鼎公司和华南农业大学茶学系博士生导师黄亚辉教授研究团队经历两年多时间，在全生晒柑普生茶的科研实验上再次取得突破，云鼎的“全生晒工艺对柑普茶风味特征的影响及其抗抑郁活性研究”（Flavo...
2021-04-12 冲泡229杯
一朵茶资讯
“远上寒山石径斜，白云生处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”此诗描绘作者秋日行经山麓时所见景色。有对山中人家的遐想，也有对经霜红枫的咏叹，读之使人胸襟顿开，在音韵之外感受到一份清心与舒爽。其...
2021-04-02 冲泡214杯
中国茶具
关于制茶的许多细节，不仅包括水温，水质和时间，还有制茶用的茶具。那么，龙井用什么茶具制作呢？龙井一次浸入多少水？ 龙井可以使用哪些茶具制成好的茶？用玻璃杯使茶缓慢地放松，游泳和换水。酿造后，芽尖冲到水...
2021-04-01 冲泡249杯
君山银针
玻璃茶具
