以“相约在大沁·收藏好白茶”为主题的2023年第二届福鼎白茶冬藏节5日在福建福鼎市举行。其间发布《大沁有机白茶仓储技术规范》，助力福鼎白茶向产研一体化、生产科技化、仓储规范化发展。 2023年第二届...
2023-12-07 冲泡68杯
老白茶
12月1日上午，首届国际白茶大会系列活动——“国际友人话白茶”圆桌会议在福鼎成功举行。会议由中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎主持。国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯，欧洲茶叶委员会原秘书长芭芭拉·杜福雷...
2023-12-07 冲泡101杯
福鼎白茶
中国茶文化
12月5日，以“相约在大沁，收藏好白茶”为主题的2023年第二届福鼎白茶冬藏节在福鼎举行。活动旨在推广藏茶文化的同时，促进有机白茶生产与加工技术的升级，助力福鼎白茶向产研一体化、生产科技化、仓储规范化...
2023-12-07 冲泡60杯
老白茶
陈皮泡茶是一种常见的茶饮方式，有着独特的香气和口感。陈皮是一种具有浓郁香气和独特风味的橘皮，常用于泡茶。陈皮泡茶可以提供...
2023-12-06 冲泡148杯
陈皮泡茶
白露茶是不少人都喝过的，越是寒冷，茶的品质是越好的，那么白露茶有保质期吗?和寒露茶的区别?白露茶有保质期吗：一般的茶叶的保质期都是两三年左右，但是具体还是要保存的环境。如果环境很好就会保存的时间很长。...
2023-11-29 冲泡135杯
茶叶的保存
安吉白茶品质特征安吉白茶外形特征安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。安吉白茶口感特点冲泡后的安吉白茶香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细...
2023-11-29 冲泡67杯
茶叶的特点
福鼎市人大常委会主任蔡梅生、福鼎市委副书记林乃平、福鼎市人大常委会副主任蓝进和、福鼎市政协副主席叶立雄、福鼎市政府三级调研员张德志以及市委办、人大办、政府办、政协办、政法委、宣传部、外事办、太姥山管委...
2023-11-29 冲泡97杯
最新茶资讯
11月24日，全国茶叶标准化技术委员会秘书处在宁德召开《金花白茶》供销合作行业标准技术审查会。会议邀请全国茶叶标准化技术委员会、中国农业科学院茶叶研究所、福建农林大学、福建省农业科学院茶叶研究所、湖南...
2023-11-29 冲泡62杯
最新茶资讯
近日，中华全国供销合作总社办公厅发布了《关于下达2023年度供销合作社归口标准体系与行业品牌建设项目计划的通知》（供销厅科社字[2023]60号）文件，由总社杭州茶叶研究所、福建省柘荣县茶产业发展中心...
2023-11-28 冲泡73杯
最新茶资讯
压饼的晒红茶是一种紧压茶，也是一种后发酵的茶叶，它是红茶家族的特殊存在，是一种比较少见的茶叶品种，很多人对他都不了解，不知道压饼的晒红茶可以存放多久，今天我会带大家了解这方面的知识，同时也会让大家知道...
2023-11-27 冲泡127杯
茶叶的保存
11月24日，西双版纳州茶业协会组织召开《西双版纳红茶》《西双版纳白茶》等2项团体标准技术审查会。会议邀请西双版纳州市场监督管理局、中国医学科学院药用植物研究所云南分所、西双版纳州药检院、西双版纳州质...
2023-11-27 冲泡57杯
一朵茶资讯
2023年11月24日，中华全国供销合作总社科教社团部委托全国茶叶标准化技术委员会秘书处在福建省宁德市市场监督管理局召开由宁德市标准化协会牵头起草的《金花白茶》供销合作行业标准技术审查会。邀请全国茶叶...
2023-11-27 冲泡68杯
最新茶资讯
一年一度，云集数十个联合体、百余个参赛茶样，力邀业界权威专家参与，角逐“状元”最高荣誉，品品香最高规格斗茶赛事圆满结束!2023年11月11日，2023第六届品品香茶产业联合体白茶斗茶赛在品品香白茶产...
2023-11-15 冲泡61杯
福鼎白茶
白毫银针
作为优质好茶的雀舌和白茶，大家看市面上雀舌和白茶这两者的价格就知道了，而且雀舌和白茶都是属于昂贵的稀有品种，在我国甚至是国际上都享负盛名，但是对于还没有充分领略过雀舌和白茶这两款名贵绿茶魅力的朋友们，...
2023-11-15 冲泡63杯
茶叶的鉴别
宜兴红茶出产在中国江苏的宜兴，它在古代时就是送的茶叶出产去那里出产的红茶，还曾经是进贡给朝廷的贡品，直到现在这种茶在市场上也十分热销。但很多人对宜兴红茶的保质期还不了解，不知道它能保存多久，更不知道它...
2023-11-13 冲泡121杯
茶叶的保存
11月5日，福建省非物质文化遗产柘荣高山白茶炭焙技艺非遗文化交流中心授牌仪式暨崈阳堂炭焙老白茶交流活动在福州市举办。△图片来源：海峡网(洪伟 摄)柘荣县人大常委会主任、茶产业领导小组组长陈龙营为福建省...
2023-11-09 冲泡64杯
最新茶资讯
10月30日，海峡两岸茶业交流协会在福州市组织召开由福建农业职业技术学院和松溪县茶业发展中心牵头制定的《松溪九龙大白茶 白茶冲泡与品鉴方法》团体标准审查会，福建省农业农村厅、福建农林大学、福建省茶产业...
2023-11-03 冲泡69杯
最新茶资讯
黑茶由于是深度发酵茶，它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香，随着时间的推移，年份越久的黑茶其经济价值越高，在存放和收藏过程中须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响黑茶的品质，应注意如下问题。...
2023-11-01 冲泡78杯
茶叶的知识
一、外形嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。二、叶态叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，...
2023-10-26 冲泡63杯
茶叶知识
白茶是一种优质的茶叶，也是中国传统六大茶类之一。对于白茶的性质，人们有不同的看法。一些人认为白茶是凉性的，而另一些人则认...
2023-10-24 冲泡92杯
白茶
