好龙井茶香气清香持久,现在闻还有香气,喝进去满口都有香气,滋味很鲜爽,这个茶叶就比较好质量就比较好。而普通龙井茶叶,就是闻起来清清的,没有什么花香,嫩先香的感觉。鉴别龙井茶可以从外观,香气和味道等方面...
2023-06-25 冲泡102杯
茶叶知识
碧螺春产地介绍碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、...
2023-06-25 冲泡103杯
茶叶的产地
乌龙茶是一种传统的中国茶叶,通过特殊的制作工艺而得名。区分乌龙茶的好坏需要综合考虑外观、香气和口感等因素。以下是几种判断...
2023-06-16 冲泡143杯
乌龙茶
乌龙茶辨别
红茶是常见的一种茶叶。它的质量好坏直接影响饮用时的口感和香气,因此了解红茶的品质是很重要的。下面介绍几种常用的区分红茶质...
2023-06-12 冲泡94杯
红茶
碧螺春是中国传统名茶之一,主产于福建武夷山区。在碧螺春中,特级和一级是两个不同的等级,它们之间有一些区别。首先,特级碧螺...
2023-06-08 冲泡354杯
碧螺春等级
碧螺春是中国名茶中的佼佼者,它香气浓郁、清新怡人,而且口感甘醇,回味无穷。那么碧螺春这种茶叶应该怎么泡才能够达到最好的效...
2023-06-07 冲泡110杯
碧螺春泡法
在上千年的历史中,茶已成为人们生活中不可或缺的一部分。其中,绿茶作为其中的一种,因其清香爽口,受到了广泛的喜爱。但是,如...
2023-06-01 冲泡146杯
绿茶
白茶是中国传统茶文化中的重要茶类之一,拥有深厚的历史背景和独特的制作技艺。但是,作为一种高档名茶,如何区分好坏也是非常重...
2023-05-31 冲泡73杯
白茶
1茶叶的品种很多,我们该怎么分辨茶叶的好坏!0茶叶颜色变黄了怎么办因为新茶保鲜比较困难,茶叶就会慢慢变黄,口感也相对差一些。现在茶叶的保鲜技术已经比较先进,分外是一些大的茶庄,往往都拥有冷库等保鲜条件...
2023-05-30 冲泡108杯
六安瓜片
太平猴魁
5月21日,由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中茶所《中国茶叶》杂志、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专委会、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院联合开展的“2023中国茶叶区域公用品牌价...
2023-05-25 冲泡114杯
最新茶资讯
普洱茶的生命历程,这里是就狭义而言,指普洱茶成型后开始,那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是,它必须要有一段贮存的历史过程(普洱绿茶除外)。自然走过的历史,才能表现其真实性。普洱茶必须自然...
2023-05-24 冲泡87杯
黑茶
普洱茶
普洱茶是一种历史悠久的传统饮品,拥有着许多健康的功效。然而,在市场上,好坏参杂着出售,使得消费者很难判断什么才是真正的好...
2023-05-22 冲泡56杯
普洱茶区分
黄茶是中国六大茶类之一,也是世界三大香型之一,黄茶具有浓郁的香气和甜味,被誉为香中带花、甜中带韵的国之香片,受到了国内外...
2023-05-09 冲泡125杯
黄茶
白茶是茶叶中的一种,其有特殊的风味和营养价值。然而,对于许多人来说,如何区分高品质的白茶和低质量的白茶是一个常见的问题。...
2023-04-24 冲泡94杯
白茶怎样区分好坏
如何鉴别普洱茶膏的好坏?真正的普洱茶膏,以普洱茶为原料,通过发酵工艺,采用低温萃取,低温干燥工艺使形成了高品质普洱茶膏。市面上很多茶膏是熬制的,实质是把茶汤浓缩,茶膏无法继续陈化,同时保质期很短...
2023-04-12 冲泡149杯
一朵茶问答
碧螺春是中国传统的绿茶,它产于江苏省苏州市太湖流域的东山岛。碧螺春的叶子嫩翠、匀整,沏出的茶汤清爽鲜嫩,色泽浅绿,清香高...
2023-04-10 冲泡146杯
碧螺春属于什么茶
冲泡蒙顶甘露的注意事项用水水质对茶汤的滋味影响很大,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,...
2023-03-29 冲泡165杯
茶叶的泡法
“梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。”3月12日,洞庭山碧螺春茶正式开采上市。记者从苏州市吴中区召开的新闻通气会上获悉,今年,洞庭山碧螺春茶总体产量、新茶价格都将上升10%左右,特级一等售价预计将达80...
2023-03-17 冲泡153杯
一朵茶资讯
01杭州官宣:西湖龙井正式开采,发布防伪溯源专用标识3月10日上午,市政府新闻办举行了西湖龙井茶保护管理新闻发布会,公布了今年西湖龙井茶的采摘时间,总体品质状况并发布了西湖龙井茶的防伪溯源专用标识。会...
2023-03-14 冲泡132杯
碧螺春
品茶第一步:闻茶香首先把茶汤倒入白瓷杯或闻香杯里,用鼻子细嗅茶叶的香味,仔细闻闻看看是否有花香,奶香,果香等气味,这些香味是跟随茶叶的种类及制法而产生的。闻完茶叶的香气后,开始寻找臭味,比如臭青味,酸...
2023-03-14 冲泡230杯
茶叶的泡法