福建红茶有正山小种、烟小种、金骏眉、铜骏眉、大赤甘、白琳工夫茶、政和功夫茶、坦洋功夫茶等，福建自古就是产茶大省，其制造的茶叶要紧涵盖绿茶、红茶、白茶、乌龙茶四大种类，此中以武夷岩茶、铁观音、正山小种、...
2022-08-30 冲泡469杯
红茶种类
8月23日，第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项福建省选拔赛暨福建省第二届茶业(绿茶)加工工职业技能赛在福安市开赛。来自福建省各地的38名制茶能手走进社口坦洋茶场展开为期三天的绿茶加工技能比拼。...
2022-08-26 冲泡166杯
花茶
白茶
中秋将至，作为传统营销“黄金期”，各大茶品牌开启“预热”模式，率先拉开营销大战的帷幕。营销以常新常变为追求，往往需要用不同的布局方式去提升消费者对品牌的好感度。除了在中秋推出茶月饼、茶新品等中秋营销战...
2022-08-25 冲泡90杯
白茶
“茶百戏，近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画。”大学时，我曾读到《荈茗录》关于茶百戏的记载，由此对这门“清水作画”技艺产生了莫大的兴趣。茶百戏，以茶为纸，以水为墨...
2022-08-16 冲泡147杯
红茶
中国茶文化
8月3日，2022年第三届闽台茶文化交流活动在福建省三明市大田县举行，本次活动以“传承千古韵，一茶两岸情”为主题，采用线上交流的形式，旨在进一步传承和弘扬中华优秀传统文化，增强两岸同胞精神纽带，通过共...
2022-08-11 冲泡158杯
最新茶资讯
龙井茶产田主要位于浙江省西湖一带的龙井村。由于龙井村产地的缘故，而得名为龙井茶。龙井茶是我国四台甫茶之一，属于绿茶类。茶叶品格很的好，在环境趋势上贩卖的茶叶中普通都能够看到龙井茶的身影。龙井茶能够生津...
2022-08-08 冲泡151杯
绿茶产地
8月4-8日，第十三届东北(沈阳)国际茶文化博览会暨福建闽茶文化节(以下简称“辽展茶博会”)，在辽宁工业展览馆举办。海峡两岸茶业交流协会常务副会长陈瑞曾、副会长陈少和出席活动。“东北(沈阳)国际茶文化...
2022-08-05 冲泡126杯
红茶
平阳黄汤
连绵的绿，高高低低。这里是福建武夷山。5月，当最后一批春茶采摘完毕，一片片叶子经过杀青、揉捻等工序，运往世界各地。成片的蓝，一望无际。这里是福建宁德。7月，一筐筐大黄鱼被捕捞上岸，送往大江南北的餐桌。...
2022-08-04 冲泡89杯
一朵茶资讯
“茶胶鲟鱼籽”“淮山茶香鸡”“乌龙出海”“观音玲珑冻”……31日，安溪外烩餐饮行业协会第二届监理事就职庆典活动暨首届安溪县“九崖山杯”茶餐美食职业技能竞赛颁奖活动现场，一道道融入时尚健康元素的“网红”...
2022-08-03 冲泡139杯
最新茶资讯
问：茶园是阶梯式种植，会引起水土流失吗？不会。园地开垦采取园岸筑埂、园内开设水沟，能起到“三保”即保水、保肥、保土的作用，比顺坡种植更不会产生水土流失，避免“三跑”：跑水、跑肥、跑土。 问 如何实现茶...
2022-08-02 冲泡148杯
最新茶资讯
7月28日-29日，由中共安溪县委、安溪县人民政府、泉州市农业农村局主办，中国农学会农业文化遗产分会、中国农业国际交流协会等单位承办的“在发掘中保护在利用中传承”首届全球农遗·安溪铁观音茶文化系统保护...
2022-08-02 冲泡134杯
一朵茶资讯
7月28日-7月29日，以“在发掘中保护，在利用中传承”为主题的首届全球农遗·安溪铁观音茶文化系统保护与发展论坛在泉州市安溪县举行。 此次论坛由安溪县委、安溪县政府、泉州市农业农村局主办，中国农学会...
2022-08-02 冲泡131杯
最新茶资讯
20220802茶界资讯一览！了解更多详情请点击文内标题以及链接~1、茶商盛会即将开启！中国白茶发源地藏着哪些产业密码？ 当谈及福鼎时，紧跟着的尾缀总是“白茶”二字。上千余年的茶文化、茶产业积淀，让“...
2022-08-02 冲泡165杯
普洱茶
六堡茶
安徽四台甫茶是：黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶。1、黄山毛峰黄山毛峰是中国十台甫茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，因此又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每一年明朗谷雨，选摘...
2022-08-02 冲泡230杯
茶叶品牌
7月29日，在安溪县举办的首届全球农遗?安溪铁观音茶文化系统保护与发展论坛上，杨秀芳研究员代表项目组发布《安溪铁观音质量安全白皮书（2021）》。这是受地方政府委托，由我院牵头承担的为期三年的安溪铁观...
2022-08-02 冲泡97杯
最新茶资讯
茶业是福建省重要的特色优势产业，在农业农村经济发展和脱贫攻坚中占有举足轻重地位。福建省始终坚持以绿色发展为导向，以提升品质、打响品牌为重点，着力创新体制机制，全力推进茶产业高质量发展，2012年，制定...
2022-08-02 冲泡113杯
红茶
花茶
明代，紫砂茶壶风行临时。 “明清期间，福建闽南区域就曾经盛行泡饮功夫茶。在其时，泡饮功夫茶除了考究用泉水以及乌龙茶外，还考究用‘器’，此中被称为‘四宝’之一的紫砂小壶就位列此中。开国往后，尤为是...
2022-08-01 冲泡543杯
中国茶具
近日，“一带一路”滇茶杯第四届云南名茶评比大赛揭晓，经过紧张的初赛和决赛两个阶段的角逐，76个获奖茶样新鲜出炉，率先扛鼎云南茶叶高质量发展的重担，成为云茶出滇的一张亮丽“茗片”。评委们正在鉴别茶样 本...
2022-08-01 冲泡220杯
红茶
白茶
“站在新的安溪茶业历史起点上，我们将把安溪铁观音茶文化系统保护好、传承好、利用好，助推乡村振兴。”7月28日，安溪县委常委、统战部部长、县茶管委常务副主任肖印章，在安溪铁观音茶文化系统保护与发展主题研...
2022-07-29 冲泡180杯
一朵茶资讯
“人类在历史长河中创造了璀璨的农耕文明，保护农业文化遗产是人类共同的责任。”7月18日，习近平主席向全球重要农业文化遗产大会致贺信，彰显了坚持在发掘中保护、在利用中传承，不断推进农业文化遗产保护实践的...
2022-07-29 冲泡179杯
中国茶文化
