7月13日，“生态松溪·九龙好茶”第四届茶商大会在松溪县举办。屹立新时代潮头，与行业佼佼者、全国茶商齐聚松溪县，共同探讨产区未来发展势态。第四届茶商大会开幕见证松溪生态茶产业高质量发展茶商大会，是佐证...
2023-07-14 冲泡72杯
一朵茶资讯
2023年7月6日至8日，福建农林大学园艺学院叶乃兴教授、郝志龙副教授、金珊副教授、林宏政实验师与研究生徐梦婷、田维素一行组成的寿宁高山茶产业技术服务团队前往福建省寿宁县开展高山茶产业相关调研。 寿...
2023-07-13 冲泡88杯
最新茶资讯
武夷山产茶区介绍武夷山拥有独特的山水环境与小气候，山中日照时间短、昼夜温差大，在这里山山有岩、岩岩有茶，岩顶流泉，终年滋润茶树，所产的岩茶素有岩骨花香的韵味。大红袍是什么茶大红袍产于天心岩九龙窠的高岩...
2023-07-13 冲泡101杯
茶叶的产地
地处闽北山区的福建省南平市政和县，因地理位置偏僻、交通不便等因素，一度是福建扶贫开发重点县。靠山吃山唱山歌，近年来政和县聚焦茶文化、茶产业、茶科技融合发展，在延伸茶产业链条上下足功夫，探索“茶业+”模...
2023-07-05 冲泡94杯
一朵茶资讯
张德海－福建制壶名家，代表作品有《六柏》，与裘桂林是同们师兄弟！ 柏原－未见史载，尝见一出土小壶款识为「荆溪邵柏原制」因知其姓邵，观其传器风格，应系清初制器好手。所见传器形制多变，风格敦古朴厚，所刻款...
2023-06-26 冲泡188杯
茶具知识
6月17日，由福建省人力资源和社会保障厅主办，宁德市人力资源和社会保障局与我会共同承办的第二届全国技能大赛茶艺师项目福建省选拔赛在福鼎市老年大学圆满落下帷幕。历时两天的竞赛让人回味无穷 已为大家准备好...
2023-06-19 冲泡84杯
最新茶资讯
泉州是中国乌龙茶之乡，泉州市下辖的安溪县又是世界名茶铁观音的故乡，据悉，安溪县作为全国重点产茶大县之一。2022年，全县茶园种植面积60万亩，茶叶年产量6.2万吨，涉茶总产值320亿元，是我国茶业基础...
2023-06-08 冲泡125杯
最新茶资讯
4月24日上午，第三届白茶大会暨2023政和白茶交易大会在福建政和中国白茶城开幕。这次大会的主题是“三茶统筹市场振兴政和白茶世界共享”。 第三届白茶大会暨2023政和白茶交易大会开幕现场 政和县...
2023-04-24 冲泡144杯
最新茶资讯
茶山遥望与天连，薄雾如纱罩翠田。4月15日，永泰县第四届春茶开采节在同安镇占柄村卢峰茶叶基地举行。作为富民产业，茶产业一直是永泰县重要特色产业之一，其中“永泰绿茶”颇具口碑，早在2015年便获得农产品...
2023-04-19 冲泡107杯
红茶
花茶
4月6—10日，中国农业科学院茶叶研究所、茶产业技术创新战略联盟联合福建省关心下一代工作委员会、福建省委老干部局、平和县人民政府共同主办，中国茶叶杂志、平和县农业农村局、平和县委老干部局、平和县关心下...
2023-04-12 冲泡108杯
最新茶资讯
“开茶咯！”在嘹亮的“喊山”声中，首届中国白茶交易大会暨第十二届福鼎白茶开茶节30日在福建省福鼎市点头镇开幕。 图为鸣锣开茶仪式。吴允杰 摄 中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会...
2023-03-31 冲泡80杯
一朵茶资讯
原标题：你会挑选花草茶吗？ 花草茶选购饮用指南:花草茶淡雅的清香、不含咖啡因及奇特的疗效，使其近几年非常流行。由于花草茶的种类繁多，购买前最好请教店员。花草茶的种类：花草茶主要是用植物的根、茎、叶、花...
2023-03-23 冲泡153杯
茶道知识
福建乌龙茶制造工艺分为初制和精制两个方面。 闽南乌龙茶初制工艺：鲜叶→晒青→凉青→摇青（做青）→杀青→揉捻（包...
2023-03-06 冲泡140杯
乌龙茶制作
茶叶制作
泡茶的水温很是讲究，水温低，茶叶的内含物质难泡出，茶的香味低淡。水温高，容易将茶叶“烫熟了”，茶汤变黄，滋味苦涩，维生素被大量破坏。 绿茶、白茶等不发酵/轻发酵的茶，比较细嫩，适...
2023-03-01 冲泡145杯
黄茶
白茶
#龙井#西湖龙井茶既是归属于绿茶还是一种工艺是一门艺术，在中国历史上有记载。西湖龙井茶已有1200多年历史，以“色绿、香郁、味甘、形美”而享誉四海，是中国十大名茶之一。其优秀的品质得到了社会的高度认可...
2023-02-24 冲泡160杯
茶叶小知识
茶中含有大量的维生素C、叶绿素等，绿茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。茶能使血液清净保持弱碱性，具有预防糖尿病的效果。粉茶可以恢复视力。茶的效果能因使用方式的不同而不同。1、茶中含有大量的维生素C可降低胆固...
2023-02-23 冲泡124杯
关于茶叶的知识
近年来，福安市紧跟数字经济发展步伐，推进当地特色茶产业走规模化、标准化、品牌化的发展之路。由神州信息与福安农垦集团共建的福安市数字农业(茶叶)项目，通过共建“福安茶产业大数据中心”，基于对多源异构数据...
2023-02-17 冲泡87杯
最新茶资讯
贡菊产地 “贡菊”是生长在高海拔山地的一种菊花，明朝期间被列为贡品而得名，贡菊冲泡后色清黄亮，品味甘爽，有清热祛火、清肝明目的作用。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。 主产于著名旅游胜地...
2023-02-16 冲泡178杯
贡菊
贡菊产地
贡菊介绍
黄山贡菊
菊花
花茶
贡菊著名产地
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演...
2023-01-31 冲泡103杯
乌龙茶制作
茶叶制作
中国的茶具一般分为瓷器茶具、金属茶具、紫砂茶具、竹木茶具、玻璃茶具等，小面小编详细为您介绍的陶瓷茶具： 1、紫砂茶具 紫砂壶第一讲究紫砂材质，讲究砂质的效果，紫砂矿岩从矿石风化到颗粒...
2023-01-28 冲泡102杯
紫砂茶具
陶瓷茶具
