我国绿茶品类繁多,其中更有不少国内外都非常喜爱的国家级名优绿茶,就犹如今天要跟大家详细介绍的毛尖和仙毫,这两者都是属于高品质的绿茶,也有可能正因为如此,毛尖和仙毫的相似度极高,大家对毛尖和仙毫这两款绿...
2024-01-11 冲泡142杯
茶叶的鉴别
我国绿茶类品种繁多,作为我国国饮的绿茶类,更是以甘爽以及清新著称,我国具有较高知名度的绿茶就包括了:西湖龙井、旗枪茶、洞庭碧螺春、都匀毛尖、雀舌茶等等了,其中,比较多的茶友们并不了解旗枪茶是属于什么类...
2024-01-11 冲泡38杯
茶叶的保存
关于公布《贵州绿茶卷曲形(特级)标准样》等12项样品的价格通知各“贵州绿茶”用标企业:“贵州绿茶”是省委省政府主推的省级茶叶公用品牌,全国茶叶类首个省域农产品地理标志农产品。近年来,通过标准引导,规范...
2024-01-11 冲泡61杯
一朵茶资讯
铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短。一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、...
2024-01-10 冲泡67杯
茶叶的知识
六安瓜片和太平猴魁是中国两种著名的绿茶,它们都具有独特的风味和口感,备受茶叶爱好者的喜爱。然而,这两种茶叶在产地、外形、...
2024-01-10 冲泡155杯
六安瓜片
太平猴魁
大家只知道,我国是茶叶的故乡,也都知道从茶叶的外观形态上来区分的话,我们可以将茶叶分为散装的茶叶,以及紧压型的茶叶,其中紧压型茶类,如普洱茶,黑砖茶等,都是采用青毛茶叶为原料制作而成的,只是很多茶友们...
2024-01-09 冲泡50杯
茶叶的鉴别
普洱茶为紧压型茶叶,除了是茶饼的形状之外,更有少部分是属于茶砖来着,而根据普洱茶的不同工艺来看,我们可以将普洱茶分为主要两大类,普洱生茶以及熟茶,不过,对于新手茶友们来说,或许对这些概念性的东西并不十...
2024-01-09 冲泡44杯
茶叶的鉴别
2024年1月1日,全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采启动仪式结束后,出席活动的中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆,中国作家协会原副主席、著名作家叶辛等领导、专家、嘉宾...
2024-01-04 冲泡72杯
最新茶资讯
绿茶是一种非常受欢迎的饮品,它不仅具有独特的香气和口感,还有许多健康益处。抗氧化作用:绿茶富含儿茶素、茶多酚和维生素C等...
2024-01-04 冲泡48杯
绿茶功效
绿茶的保健作用已众所周知,而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入,绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的8...
2024-01-03 冲泡52杯
健康茶
北纬25°,东经105°,低纬高原的优越区位,让这里的早春气温回升快,相同茶树品种比省内其它地区茶园开采早15天以上,比江浙地区早30天以上。2018年3月,贵州省绿茶品牌发展促进会授予普安县“黔茶第...
2024-01-03 冲泡66杯
最新茶资讯
2024年1月1日,全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采全国早茶交流会在普安县举行。贵州省政协农业农村委副主任胡继承,海峡两岸茶业流通协会常务理事、《中国茶商业白皮书》总编辑、说茶传媒创始人兼C...
2024-01-03 冲泡78杯
最新茶资讯
诗笺:普安采风无题 叶辛 百里春风普安茶, 千年古树绽新芽; 天下第一贵州绿, 喜得佳茗捧回家。 叶辛,上海人,中国作家协会第七届全国委员会副主席。1979年加入贵州省作家协会从事专业创作,曾任《山花...
2024-01-03 冲泡58杯
一朵茶资讯
绿茶对健康的好处多多,已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等,主要是因为其中所含儿茶素所致。但绿茶在常温下放置6个月后,儿茶素含量便减少了32%。常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存;未开封的茶...
2024-01-02 冲泡28杯
红茶
花茶
一般情况下,市场上买的铁观音都是轻发酵的,所以在常温下最好不要放过三个月,一到二个月内喝掉最好,茶是食品,是快速消费品,不是收藏品,真空密封,在3-5度的温度下保存放上两年不要紧,温度越低放的越久,但...
2023-12-28 冲泡40杯
铁观音保质期
一忌潮湿:绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。 二忌高温:绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温...
2023-12-28 冲泡30杯
绿茶存储
【摘要】先父戚国伟先生一生致力于西湖龙井茶事业,全身心的投入其中60余年,终生爱茶、事茶、护茶。不仅做好公司的经营,还对西湖龙井茶的品牌发展和传承起到了举足轻重的作用,是西湖龙井茶重要的守护者、守望者...
2023-12-27 冲泡68杯
花茶
12月25日,全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采新闻发布会在兴义举行,记者从发布会上获悉,以“人勤春来早茶源普安红”为主题的全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采首采盛会将于2024年1月...
2023-12-27 冲泡102杯
一朵茶资讯
绿茶是世界上最古老、最为广泛消费的茶类之一。中国是绿茶的故乡,也是绿茶种植和制作技艺发展最为成熟的国家之一。在中国,绿茶...
2023-12-22 冲泡68杯
绿茶的种类
霍山黄芽,这个也是茶叶中的一种了,是超级多的人都是知道的,那么这个霍山黄芽一天喝多少合适?和黄山毛峰的区别有哪些:霍山黄芽一天喝多少合适 :一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动...
2023-12-21 冲泡51杯
茶叶的鉴别