6月13日,由贵州省绿茶品牌发展促进会主办,贵州省茶文化研究会提供技术支持,雷山县农业农村局承办的2023年贵州绿茶农产品地理标志保护工程雷山制茶师培训在雷山县开班。此次培训,旨在提升雷山县贵州绿茶用...
2023-06-14 冲泡74杯
一朵茶资讯
贵州省茶叶学会申报的《自然形绿茶》(标准编号T/GZTSS 10-2023)《贵州省少儿茶艺等级评价规范》(T/GZTSS 11-2023)2项团体标准于6月10日正式发布。这2项标准的发布,将对推进...
2023-06-12 冲泡78杯
白茶
铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。其创制年代,据全国高等农业院校统编教材...
2023-06-12 冲泡76杯
铁观音茶
黑茶
碧螺春是中国传统名茶之一,主产于福建武夷山区。在碧螺春中,特级和一级是两个不同的等级,它们之间有一些区别。首先,特级碧螺...
2023-06-08 冲泡352杯
碧螺春等级
毛尖是绿茶的一种,被广泛认为是中国最好的绿茶之一。它以芽叶精制而成,外观条索紧细匀直,色泽嫩翠,香气清高,滋味鲜爽。但是...
2023-06-06 冲泡103杯
毛尖
绿茶
一般可从以下几点去识别 1、色泽:茶叶在储存过程中受空气中的氧气和光合作用使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解,使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄,使红茶由新茶时的乌润变成灰褐色。 2、...
2023-06-06 冲泡84杯
关于茶叶的知识
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中...
2023-06-06 冲泡91杯
健康茶
普洱茶减肥是众美眉皆知的了,但是这茶应该怎么喝才能达到减肥的功效呢,你未必也知道。下面为你介绍普洱茶的科学喝法,以助达到减肥之效。选择生茶还是熟茶普洱分生普和熟普两种,生普就是摘取新鲜的茶叶,存放五至...
2023-06-02 冲泡68杯
茶叶小知识
在上千年的历史中,茶已成为人们生活中不可或缺的一部分。其中,绿茶作为其中的一种,因其清香爽口,受到了广泛的喜爱。但是,如...
2023-06-01 冲泡145杯
绿茶
云南普洱茶既不同于红茶,也不同于绿茶,是选用云南大叶种晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成,其外形条索粗壮肥大,色泽红润或褐红,滋味醇厚,回味甘甜。云南普洱茶专家日前在接受新华社“踏访茶马古道”报道组采...
2023-05-30 冲泡73杯
红茶
绿茶的品质差别较大,绿茶和红茶不同,绿茶可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋...
2023-05-25 冲泡80杯
茶叶知识
当地时间22日,联合国粮食及农业组织(粮农组织)在意大利罗马举行2023年全球重要农业文化遗产系统授证仪式。巴西、中国、意大利、日本、墨西哥、摩洛哥、西班牙等全球12个国家24处新认定的遗产地代表出席...
2023-05-24 冲泡83杯
一朵茶资讯
强化国际互联合作促进绿茶产业蓬勃发展—第四届国际(乐山)绿茶大会将于6月16-17日召开 5月18日,第四届国际(乐山)绿茶大会暨第五届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会新闻通气会在北京老舍茶馆召开。...
2023-05-19 冲泡86杯
茉莉花茶
吃核桃的时候能否喝茶?尤其是核桃和铁观音茶一起喝?适量喝茶或咖非、吃核桃、常锻炼、晒太阳,是日常生活中预戒老年痴呆的美妙组合。夏威夷洲际老年痴呆症大会上宣布的一项研究表明,每天喝1杯茶或咖非,有助阻止...
2023-05-19 冲泡159杯
一朵茶问答
5月18日,第四届国际(乐山)绿茶大会暨第五届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会新闻通气会在北京老舍茶馆召开。据悉,本届大会将于6月16—17日在乐山举行,以“峨眉山茶,世界共享”为主题,设开幕式、国...
2023-05-18 冲泡102杯
茉莉花茶
记者今日获悉,第四届国际(乐山)绿茶大会暨第五届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会将于6月16—17日在四川省乐山市举行。 第四届国际(乐山)绿茶大会暨第五届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会新闻通...
2023-05-18 冲泡78杯
最新茶资讯
云南大益茶业集团(勐海茶厂)是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团,旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、云南大益茶业有限公司、北京大益茶文化交流中心、北京皇茶茶文化会所有限公司和云南大益快乐品茗...
2023-05-16 冲泡86杯
红茶
秋茶已经批量上市,喜欢喝茶的茶客面对秋茶上市的热闹场面,不免心花怒放。特点1:干茶紧结掷杯声脆鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音沉闷,应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结,且有...
2023-05-15 冲泡124杯
茶叶小知识
浅谈老壶与新壶 定义 老壶是指制作年份距今至少八年以上的茶壶,大部分制作于数十年前,部分稀有作品更可追溯到清末至民国时期,大部分为私人收藏,曾经品茶泡养过。老壶不同于市面上的做旧壶,是真正...
2023-05-15 冲泡119杯
茶具知识
5月10日,由贵州省绿茶品牌发展促进会、省茶文化研究会、山东省茶文化协会、山东省贵州商会主办,贵州省绿茶品牌发展促进会山东分会、华之贵(山东)农业科技发展有限公司、山东宜康集团公司承办的2023年贵州...
2023-05-12 冲泡124杯
一朵茶资讯