应世界绿茶大会邀请,浙江永续农业品牌研究院联合华巨臣茶产业研究中心,针对“2023中国茶叶区域公用品牌价值评估”公益课题中获得有效评估的80个绿茶类区域公用品牌,进一步开展数据挖掘与分析工作,并撰写《...
2023-07-10 冲泡149杯
碧螺春
崂山茶
7月6日,第三届世界绿茶大会在深圳举办,会上发布了2023中国绿茶区域公用品牌价值评估20强榜单,洞庭山碧螺春以53.05亿元稳居中国绿茶区域公用品牌价值第四,也是全省唯一获此殊荣的茶叶区域公用品牌。...
2023-07-10 冲泡93杯
一朵茶资讯
7月6日,第三届世界绿茶大会在广东省深圳市开幕,十堰武当山茶获得中国绿茶区域公用品牌20强授牌。此次大会由中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会等单位共同主办。会上发布2023年中国绿茶区域公用品...
2023-07-10 冲泡66杯
碧螺春
揉捻,是普洱茶鲜叶杀青之后的制作工序,即借助外力使茶菁成条,同时破坏茶鲜叶细胞组织,使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。那么关于揉捻该怎么揉?力度大小对茶叶品质有什么影响?揉捻需掌握“老叶热揉、嫩叶冷...
2023-07-10 冲泡124杯
制茶工艺
7月6日,第三届世界绿茶大会在深圳举办。“武当山茶”作为湖北省唯一进入前二十强的绿茶区域公用品牌受邀参会。 本次大会由中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会等单位联合主办,中央候补委员、中国工程...
2023-07-07 冲泡83杯
一朵茶资讯
7月6日下午,第三届世界绿茶大会在2023中国(深圳)国际春季茶产业博览会现场隆重举办。来自全国主产茶区的政府主管部门领导、茶行业专家学者、商协会负责人以及企业代表齐聚一堂。天府龙芽受邀参会并接受“2...
2023-07-07 冲泡91杯
碧螺春
大佛龙井
从清代绢本彩绘《茶景全图》为清末介绍中国传统工艺图文系列之一,历年来有多种版本,此版为甲子年版,推算应为1924年之作。中国人喝茶的历史实在是太久远了。自发现野生茶树开始,与之相应的制茶技术就已经诞生...
2023-07-05 冲泡128杯
制茶工艺
英山云雾茶是中国传统名茶之一,这种茶不但味道香,茶色漂亮,滋味还特别好,具有一定的保健功效,很多人都喜欢喝,但对这种茶的制茶供应不足,人们并不了解,不知道它是怎样制成,想了解这方面的知识,就看看面对它...
2023-07-04 冲泡184杯
制茶工艺
崂山绿茶制作工艺杀青茶叶晾干后,就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步,直接影响到成品茶的品质。揉捻茶叶揉捻时适当破坏杀青后茶叶组织,让茶叶内含物质渗透在叶的表面,同时对茶叶进行造...
2023-07-03 冲泡149杯
崂山绿茶
天山绿茶产地分布天山绿茶产于福建省屏南、宁德、古田三县交界的屏南黛溪乡。除天湖山外,还有天峰山、仙峰山、大坪山等山脉,是天山绿茶的原产地。天山茶区依山面海,气候温暖湿润,丘陵山地多,土壤深厚肥沃。天山...
2023-07-03 冲泡107杯
茶叶的特点
绿茶功效多,就防晒美容的功效就让很多女孩子喜欢。相对其它茶类来说,绿茶的保质期会比较短一点,那么绿茶要怎么保存呢?下面就跟小编一起来了解下吧绿茶要怎么保存?小编给大家介绍的这些都是比较简单的方法,非常...
2023-06-30 冲泡90杯
茶叶的保存
红茶属于发酵茶,是中国六大茶类之一。红茶在人们的日常生活中随处可见,很多人都把红茶当成健康保健茶饮。我国的红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶,它们的制作工艺大同小异。那么红茶的加工过程是什么呢?下面就...
2023-06-29 冲泡139杯
保健茶
中国有很多的茶,不同年纪以及不同的风格的人都会选择不同的来符合自己的茶,其中红茶与绿茶又是比较流行的了,红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种,由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖,于明朝中后期,创制...
2023-06-28 冲泡87杯
茶叶的鉴别
红茶在生活中很常见,是一种全发酵茶,因茶性温和,饮用价值高而受到生活中许多人的喜爱,尤其是对于女性来说,常喝红茶有暖胃养胃、祛斑美容、驱寒暖身的效果,冬天饮用是再合适不过的了。红茶在我国的种植范围是非...
2023-06-21 冲泡129杯
金骏眉
川红
6月17日,第四届国际(乐山)绿茶大会国际绿茶合作圆桌磋商会议在四川夹江县举行。国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯,摩洛哥驻华公使衔参赞瑞达·伊德里西,中国食品土畜进出口商会会长曹德荣,中国茶叶流通协会副...
2023-06-19 冲泡86杯
花草茶
一山一茶 喜迎四海宾朋6月16日,第四届国际(乐山)绿茶大会暨第五届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会在乐山市峨眉山市旅博广场盛大开幕。本届大会以“峨眉山茶,世界共享”为主题,举办多场国际绿茶发展共识...
2023-06-19 冲泡78杯
峨眉雪芽
6月13日,由贵州省绿茶品牌发展促进会主办,贵州省茶文化研究会提供技术支持,雷山县农业农村局承办的2023年贵州绿茶农产品地理标志保护工程雷山制茶师培训在雷山县开班。来自雷山县从事茶叶销售、经营管理、...
2023-06-16 冲泡71杯
一朵茶资讯
为全力推进长沙绿茶产业的提质增效与发展壮大,进一步研究长沙绿茶生产制作水平及茶叶的品质特性,提升长沙绿茶品质,促进长沙茶产业迈上新台阶,6月13日上午, 2023年“长沙绿茶”名优茶品质评价在金茶科技...
2023-06-14 冲泡99杯
一朵茶资讯
6月13日,由贵州省绿茶品牌发展促进会主办,贵州省茶文化研究会提供技术支持,雷山县农业农村局承办的2023年贵州绿茶农产品地理标志保护工程雷山制茶师培训在雷山县开班。此次培训,旨在提升雷山县贵州绿茶用...
2023-06-14 冲泡78杯
一朵茶资讯
紫砂壶你知多少?不管是制作还是工艺,都是那么精致。紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细密度高,具有较强的附吸力。它能吸收茶之香味,且保持较长的时间,而施釉的陶瓷茶壶,这种功能比较欠缺。紫...
2023-06-14 冲泡107杯
茶具知识