贵州省茶叶学会申报的《自然形绿茶》(标准编号T/GZTSS 10-2023)《贵州省少儿茶艺等级评价规范》(T/GZTSS 11-2023)2项团体标准于6月10日正式发布。这2项标准的发布,将对推进...
2023-06-12 冲泡80杯
白茶
毛尖是绿茶的一种,被广泛认为是中国最好的绿茶之一。它以芽叶精制而成,外观条索紧细匀直,色泽嫩翠,香气清高,滋味鲜爽。但是...
2023-06-06 冲泡107杯
毛尖
绿茶
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中...
2023-06-06 冲泡94杯
健康茶
在上千年的历史中,茶已成为人们生活中不可或缺的一部分。其中,绿茶作为其中的一种,因其清香爽口,受到了广泛的喜爱。但是,如...
2023-06-01 冲泡149杯
绿茶
绿茶的品质差别较大,绿茶和红茶不同,绿茶可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋...
2023-05-25 冲泡82杯
茶叶知识
闽北乌龙茶初制部分闽北乌龙茶产于崇安、建阳、建欧等县。主要生产武夷岩茶和闽北乌龙。武夷岩茶包括武夷水仙、武夷奇种和一些高级名茶;闽北乌龙包括闽北水仙和闽北乌龙。武...
2023-05-23 冲泡170杯
乌龙茶制作
茶叶制作
霍山黄芽的采制工艺|黄茶工艺霍山黄芽 原料要适时分批按标准进行采摘,采摘手法采用折采,总体要求幼嫩匀净。幼嫩即偏嫩采摘。匀净即匀齐一致,不带其他杂质,使外形整齐美观,达到形状、大小、色泽一致。采摘时严...
2023-05-23 冲泡114杯
黄茶的制作
茶叶制作
强化国际互联合作促进绿茶产业蓬勃发展—第四届国际(乐山)绿茶大会将于6月16-17日召开 5月18日,第四届国际(乐山)绿茶大会暨第五届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会新闻通气会在北京老舍茶馆召开。...
2023-05-19 冲泡89杯
茉莉花茶
5月18日,第四届国际(乐山)绿茶大会暨第五届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会新闻通气会在北京老舍茶馆召开。据悉,本届大会将于6月16—17日在乐山举行,以“峨眉山茶,世界共享”为主题,设开幕式、国...
2023-05-18 冲泡103杯
茉莉花茶
记者今日获悉,第四届国际(乐山)绿茶大会暨第五届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会将于6月16—17日在四川省乐山市举行。 第四届国际(乐山)绿茶大会暨第五届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会新闻通...
2023-05-18 冲泡82杯
最新茶资讯
大叶青为广东的特产。制法是先萎凋后杀青,再揉捻闷堆,这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的,是消除青气涩味,促进香味醇和纯正,产品品质特征具有黄茶的一般特点,所以也归属黄茶类,但与其他黄...
2023-05-18 冲泡95杯
黄茶的制作
茶叶制作
5月10日,由贵州省绿茶品牌发展促进会、省茶文化研究会、山东省茶文化协会、山东省贵州商会主办,贵州省绿茶品牌发展促进会山东分会、华之贵(山东)农业科技发展有限公司、山东宜康集团公司承办的2023年贵州...
2023-05-12 冲泡129杯
一朵茶资讯
下午3时左右喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力,还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。通常情况下,人体在...
2023-05-11 冲泡101杯
喝茶养生
介于绿茶与红茶之间,发酵程度在30%—60%之间在制作过程中半发酵,即有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,即没有绿茶的苦涩,又没有红茶的燥烈。福...
2023-05-11 冲泡169杯
乌龙茶制作
茶叶制作
近日,从农业农村部农产品质量安全中心2023年第一批全国名特优新农产品公告中获悉,我县“白河绿茶”成功入选全国名特优新农产品名录。 近年来,县委、县政府深入践行“两山”理论,坚持把茶产业作为特色富民...
2023-05-10 冲泡100杯
一朵茶资讯
闽南乌龙茶以铁观音为例乌龙茶优良品质的形成,主要依靠得天独厚的自然环境,优良、丰富的无性系茶树品种以及纯熟精湛的采制技术。以下以闽南乌龙的铁观音为例:初制工序 主...
2023-05-10 冲泡165杯
乌龙茶制作
茶叶制作
极品莫干黄芽茶品鉴|黄茶品鉴1.条索状如莲芯般纤细,苗锋挺秀紧实,深墨绿间黄色,毫显;2.经蒸汽初醒后呈黄绿色,叶微展;水醒后,叶全部展开,以一芽一叶或一芽二叶为主;3.冲泡后汤色中黄,透亮,给人一...
2023-05-04 冲泡98杯
黄茶品鉴
茶叶品鉴
茉莉花茶是一种非常受欢迎的花茶类型,它以其甜美的味道和芳香的气味而闻名。由于茉莉花茶中含有茉莉花,因此一些人可能认为它是...
2023-04-21 冲泡138杯
茉莉花茶是绿茶吗
三杯香茶系采用泰顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶,精工细作而成,开采于清明,通常春、夏、秋三季都可采制,品质以春茶为优,秋茶居中,夏茶居次,采摘标准是一芽二叶。成品茶品质优异,素以“香高味醇,经久耐泡”著称...
2023-04-20 冲泡120杯
泰顺三杯香茶
白毫银针
毛尖是一种著名的中国茶叶,被誉为海派红茶。虽然很多人会觉得毛尖是一种红茶,但其实毛尖是一种绿茶。在中国六大茶类当中,绿茶...
2023-04-18 冲泡404杯
毛尖属于什么茶