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茶道

鉴赏绿茶茶艺十二道

  品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此...

2020-07-25 冲泡246杯

绿茶 茶艺

制茶工艺

绿茶的加工步骤

绿茶为不发酵茶。绿茶可分为炒青、烘青、晒青和蒸青四大类,加工方法各不相同,但其基本工序相同即杀青、揉捻、干燥三个过程。现以我国产量最多的炒青绿茶为例介绍绿茶的加工工艺。一、杀青杀青即通过高温破坏鲜叶的...

2020-07-20 冲泡308杯

绿茶杀青 炒青 烘青 晒青

茶问

茶叶含有哪些营养成分.

茶叶含有哪些营养成分.。茶叶的主要成分:蛋白质和氨基酸、糖类、维生素、无机物、脂类、芳香物质、茶叶多酚类、茶叶色素、茶叶嘌呤碱、茶叶多糖、茶氨酸、茶皂素。三、脂类 茶叶中脂肪类含量约为干物质量的10%...

2020-07-18 冲泡431杯

保健茶 减肥茶

茶叶新闻

贵州绿茶凸显出口潜力

    截至5月底,贵州省茶叶产量16.88万吨,产值319.04亿元,分别较去年同期增7.5%、11.77%,贵州省茶叶销售量13.64万吨,销售额262.76亿元;1至4月,贵阳海关共出口茶叶85...

2020-07-17 冲泡237杯

一朵茶资讯

茶叶知识

国家标准下的崂山绿茶

  全国原产地域产品标准化工作组技术部主任张秀春在接受记者采访时说,从知识产权保护的角度出发,地理标志产品国家标准的制定和实施十分必要。目前,我国已有十余种名茶发布了国家标准,包括龙井茶、黄山毛峰、庐...

2020-07-15 冲泡361杯

标准 崂山绿茶

茶叶知识

中国名茶之茶叶的种类

  我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。  1.绿茶  绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。  2.红茶  红茶与绿茶恰恰相反,...

2020-07-14 冲泡293杯

中国名茶

茶叶知识

饮绿茶可减少卵巢癌

为弄清卵巢癌的病因,实验得出绿茶可以减少妇女卵巢癌的发病率,每天坚持饮用绿茶的妇女卵巢癌的发病率比未饮用的低很多。除了饮茶,其他因素也对卵巢癌产生不同影响。澳大利亚和中国的研究人员最近通过实验发现,绿...

2020-07-11 冲泡276杯

饮绿茶 卵巢癌 减少发病率

茶叶知识

绿茶美容瘦身3法

    绿茶中能消耗脂肪,富含维生素B1、C和咖啡因。绿茶还可以加强人体的新陈代谢,减低赘肉。  1、【客家擂茶】  茶方:绿茶粉、薏米粉  做法:将绿茶粉放到碗里,加一些炒熟的薏米粉、黄豆均可,加上...

2020-07-10 冲泡265杯

绿茶 脂肪 美容

茶叶知识

绿茶的辨别方法

绿茶的识别方法将教您如何从五个方面进行区分:绿茶:美,绿色,香气,纯正的味道,无烟无味,无红茎和红叶以及采摘标准。方法! 首先,形状很漂亮。茶的形状包括四个因素:形状,颜色,柔软度和均匀度。其中,...

2020-07-04 冲泡331杯

绿茶 辨别方法

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