按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为...
2023-12-19 冲泡41杯
茶叶的知识
红茶分辨
一、任务来源和起草单位《中小叶种红茶加工技术规程》团体标准由河源市茶叶协会提出，并于2023年立项。本标准归口河源市茶叶协会，由岭南现代农业科学与技术广东省实验室河源分中心、河源市茶叶协会、河源职业技...
2023-12-18 冲泡48杯
最新茶资讯
本文核心数据：中国绿茶产量;中国绿茶内销量中国茶叶以绿茶为主 茶叶一般包括茶树的叶子和芽，成分主要有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。根据茶叶...
2023-12-15 冲泡124杯
碧螺春
竹叶青茶
眼下，正值茶园封园管护的关键期，在福建福安红茶科技小院的茶园里，不少工人正在修剪茶树枝叶、追加有机肥，进一步降低茶园病虫害风险，提升来年春茶品质、产量。福建福安红茶科技小院位于社口镇四甫村，由福建农林...
2023-12-13 冲泡54杯
一朵茶资讯
红枣和红茶作为传统的中华养生食材，被广泛应用于中国人的日常饮食中。它们分别具有丰富的营养成分和独特的功效，而将红枣和红茶...
2023-12-11 冲泡95杯
红茶功效
12月1日，乐山市马边彝族自治县茶叶现代园区内仍是一片生机盎然。近年来，马边立足资源禀赋，以生态农业为基础，推动生态工业和生态文旅同构，开展脱贫地区三产融合探索，持续擦亮“中国彝茶之乡”金字招牌。 ...
2023-12-08 冲泡62杯
一朵茶资讯
红茶和绿茶都是备受喜爱的茶叶种类，它们各自具有独特的风味和营养成分。针对不同的季节和气候条件，人们可以选择适合的茶饮来滋...
2023-12-07 冲泡95杯
红茶
绿茶
喝绿茶虽好，但绿茶在高温天气中却不易保存，存放时应注意以下几点。1、忌高温高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研...
2023-12-06 冲泡38杯
茶叶知识大全
本文核心数据：出口规模;出口产品均价;出口目的地国中国茶叶行业出口总额呈上升趋势 我国茶叶种植规模庞大，出口种类多样，近年来茶叶出口量及出口金额总体呈现波动趋势，2022年中国茶叶出口数量达36.87...
2023-12-06 冲泡122杯
最新茶资讯
滇红茶是一种以云南省为产地的优质红茶，以其独特的香气和口感而享誉全球。然而，正如任何其他食品或饮料一样，滇红茶也不适合每...
2023-12-04 冲泡103杯
滇红茶
红茶是一种饮用广泛的茶类，它既可以泡制也可以煮制，不同的制法会带来不同的口感和风味。泡制红茶是最常见的方式，而煮制红茶则...
2023-11-30 冲泡120杯
红茶泡法
白露茶是不少人都喝过的，越是寒冷，茶的品质是越好的，那么白露茶有保质期吗?和寒露茶的区别?白露茶有保质期吗：一般的茶叶的保质期都是两三年左右，但是具体还是要保存的环境。如果环境很好就会保存的时间很长。...
2023-11-29 冲泡131杯
茶叶的保存
牡丹和白牡丹从名字上看极为相似，它们都是植物的名字，但在茶叶家族中它们也是重要的存在，是白茶家族的重要成员，但有些人对这些查不了解，想知道他们之间有什么区别，想知道他们有什么不同，今天我会做这方面的介...
2023-11-29 冲泡71杯
茶叶的鉴别
普洱红茶是什么普洱红茶采用云南大叶种晒青茶为原料，在制作过程中经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的...
2023-11-28 冲泡41杯
属于什么茶
中国是茶叶的故乡，拥有丰富多样的茶叶品种。其中，高香红茶是中国三大传统名茶之一，以其独特的香气和口感而闻名于世。武夷红茶...
2023-11-28 冲泡84杯
高香红茶
红茶是一种全球流行的茶叶种类，其产地遍布世界各地。然而，红茶最初起源于中国，在19世纪后期传入了印度、斯里兰卡和肯尼亚等其...
2023-11-28 冲泡127杯
红茶产地
压饼的晒红茶是一种紧压茶，也是一种后发酵的茶叶，它是红茶家族的特殊存在，是一种比较少见的茶叶品种，很多人对他都不了解，不知道压饼的晒红茶可以存放多久，今天我会带大家了解这方面的知识，同时也会让大家知道...
2023-11-27 冲泡118杯
茶叶的保存
金丝红茶是一种优质的红茶品种，具有丰富的营养成分和多种功效。金丝红茶，是一款色泽艳丽，口感醇厚的红茶品种。除了带来香气浓...
2023-11-23 冲泡261杯
金丝红茶功效
凤冈锌硒茶大赛现场11月19日至20日，凤冈县举行首届“不夜之侯杯”职工茶艺大赛暨首届“贵州绿茶杯”凤冈锌硒茶全民冲泡大赛，来自县内外的44名选手齐聚一堂，以茶会友，展示茶艺。贵州省茶文化研究会副会长...
2023-11-23 冲泡87杯
最新茶资讯
红茶，作为世界上最受欢迎的茶类之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。关于红茶的储存时间，人们常常存在一些不同的看法：是越...
2023-11-23 冲泡125杯
红茶
