白茶和奶白茶虽然在名字上只有一个字之差同,但它们是两种不同的茶叶,分别属于茶叶中的两个不同家族,白茶是六大茶叶种类之一,而奶白茶则是绿茶的一种,它并不是真正的白茶,相了解两者之间的不同,可以参考下面对...
2023-08-18 冲泡80杯
茶叶的鉴别
蒸青绿茶的特点蒸青绿茶是利用高温的蒸汽破坏新鲜茶叶中酶的活性,并形成了:干茶色泽深绿、汤色翠绿、叶底青绿的三绿特点。蒸青绿茶的香气一般来说比不上炒青绿茶,并且还会带有一定的青草气,茶汤的滋味也比较涩,...
2023-08-18 冲泡77杯
茶叶的特点
由四川省供销合作社、省农业农村厅、省商务厅、省政府驻重庆办事处等部门指导和支持的2023中国(成都)国际茶业博览会将于10月19日-22日在成都世纪城国际会展中心举行。为推动全国红茶产区高质量发展,提...
2023-08-15 冲泡117杯
最新茶资讯
而正山小种和金骏眉在红茶中比较难以区分,那么我们如何来区分正山小种红茶与金骏眉红茶呢,下面我们一起来看看它们之间的四点区别吧。1.原料区别两者都是采自同一种茶树上面,在鲜叶的选择上面,正山小种采用茶树...
2023-08-11 冲泡77杯
茶叶的鉴别
8月10日,由贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州大学茶学院牵头制备的贵州绿茶实物标准样品验收评审会在贵州大学茶学院举行。省市场监督管理局、省茶叶专班、省产品质量检验检测院、省茶叶研究所等专家参加了此次验收...
2023-08-11 冲泡85杯
最新茶资讯
海南五指山,一个冬无严寒、夏无酷暑、多雨多雾的地方,拥有海南省最高的山脉。这样得天独厚的自然条件,为茶树的生长创造了优越的生长环境。而五指山茶也素有“中国最早的春茶”的美誉,是历朝历代皇家专供之物。当...
2023-08-10 冲泡100杯
滇红
黄山毛峰如何鉴别真假与质量,我们可以通过看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成,下面我们来看看具体的黄山毛峰鉴别方法吧。一、外形黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶...
2023-08-10 冲泡93杯
茶叶的鉴别
红茶菌,又称为红茶菇、红茶酵母菌或红茶菌酵母,是一种用于发酵的微生物。它广泛应用于制作一种被人们熟知的健康饮品红茶菌饮料...
2023-08-09 冲泡151杯
红茶菌
君山银针和白毫银针都是中国传统名茶,它们在外观、产地、制作工艺和口感等方面存在一些区别。下面是君山银针和白毫银针的区别。...
2023-08-03 冲泡104杯
君山银针
白毫银针
东方树叶是一种红茶,也称为东方美人茶。它是中国云南省农科院茶叶所于2005年研发成功的新品种。作为一种高山红茶,东方树叶以其...
2023-08-02 冲泡1194杯
东方树叶
绿茶作为一种传统饮品,自古以来就被人们视为一种健康的饮料。近年来,越来越多的研究表明,男性长期饮用绿茶可以带来许多好处。...
2023-07-28 冲泡195杯
绿茶功效
7月21日,中国茶叶学会组织福建农林大学、湖南农业大学、山东农业大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、青岛市农业技术推广中心等单位专家,以线上线下相结合的形式召开了《崂山绿茶冲泡技术规程》《崂山红...
2023-07-28 冲泡103杯
崂山绿茶
红茶
近日,由柳州市标准技术和知识产权研究中心指导制定的《农产品地理标志大苗山红茶》等3项柳州市团体标准审定会在融水苗族自治县举办。此次审定会是由融水县人民政府、柳州市正高级职称人才协会联合主办的《科技创新...
2023-07-27 冲泡83杯
一朵茶资讯
盛夏时光逢盛事,五福新城迎高朋。7月26日,党建引领高质量发展暨基层联系点制度研讨会在福安举行。 △图片来源:今日福安 第二十届中央候补委员、中国工程院院士刘仲华,福建省政协原副主席陈增光,中国...
2023-07-27 冲泡80杯
一朵茶资讯
一、什么是普洱茶手工茶呢?在普洱茶界,谈及普洱茶的制作工艺,很多人认为,以手工制作的茶品较好,制成的茶品在口感上有比较丰富的层次变化和多样性。手工茶普洱茶的性格特点是任性傲娇,情绪化元素多,因此有惊喜...
2023-07-27 冲泡155杯
制茶工艺
世上的物种琳琅满目,因此对于形态、名称差不多的物种来说,要分别它们实属不易,尤其是对于同种生物来说,其下包含的不同类别,更是很难分辨,菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶,菊花茶经过鲜花采摘、阴干、...
2023-07-26 冲泡258杯
茶叶的鉴别
眉茶眉茶又称为长炒青,是一种条形炒青绿茶,由于茶叶外形略微弯曲像人的眉毛而得名。眉茶的代表品种有婺源茗眉、舒城小兰花、等。珠茶珠茶是圆形炒青绿茶,外形圆紧呈现颗粒状,因形状像珍珠、且色泽润绿而得名。比...
2023-07-26 冲泡85杯
属于什么茶
当我们出去游玩或者旅游时,总能看到周边有很多卖饮品的,茶类尤其常见,但是茶类又有很多的品种,口味喝起来是与众不同的,红茶和绿茶便是最受人们的喜欢,中国的茶文化源远流长,博大精深,从古至今喜爱品茶的人也...
2023-07-25 冲泡102杯
茶叶的鉴别
同为世界红茶主要出口国,中国红茶和斯里兰卡红茶相比,差距在哪里呢?斯里兰卡红茶经过国际社会有关农药和不良药物残留的评估,得到了世界上第一个ISO茶叶技术奖,因此有着“世界上最干净茶叶”的美誉。斯里兰卡...
2023-07-25 冲泡77杯
斯里兰卡红茶
一、瓦坛保存用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋石类,用棉花团将坛口封住,每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥,缺点是:存放时间太久...
2023-07-25 冲泡106杯
茶叶小知识