#龙井#西湖龙井茶既是归属于绿茶还是一种工艺是一门艺术，在中国历史上有记载。西湖龙井茶已有1200多年历史，以“色绿、香郁、味甘、形美”而享誉四海，是中国十大名茶之一。其优秀的品质得到了社会的高度认可...
2023-02-24 冲泡163杯
茶叶小知识
每年的西湖龙井要论最为顶级的，自然要数产自狮峰山的龙井茶了，近日就有不少在茶语网上预订了顶级西湖龙井的茶友摩拳擦掌，做品饮的最后准备，频频向编辑提问：“龙井最好的冲泡方式是什么？ 其实一杯顶级西...
2023-02-23 冲泡204杯
茶叶小知识
茶是很多人喜爱喝的，尤其是对男性更是很多喜爱品尝，那茶的种类比较多，在选择茶上，也是有着很多方法，根据人们自己的喜爱，可以选择不同的茶进行品尝，这样对身体各方面也是有着很好的帮助作用，那龙井茶的功效都...
2023-02-23 冲泡135杯
茶叶小知识
在新的一期《做家务的男人2》中室友组去到了老爷爷家拿盘子，主人家刚好在炒茶，炒的正是杭州有名的西湖龙井茶。 龙井茶是咱们国内非常常用的，常饮用的一种茶，它是中国十大名茶之一，属于绿茶，咱...
2023-02-22 冲泡166杯
茶叶小知识
茶叶中的单宁酸能吸收异味，干燥的茶叶还可以吸收鞋里多余的汗液。有脚臭的人，把喝剩下的茶叶放在通风处晾干，然后装进废旧的丝袜或纱布里做成特制的“除臭剂”。脚臭的人，如果每天晚上脱鞋后在鞋里放个茶叶包，就...
2023-02-22 冲泡101杯
茶叶小知识
普洱茶素有"能喝的古董"美誉，是精选云南大叶种古树新叶，经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱...
2023-02-16 冲泡137杯
茶叶小知识
普洱茶麻舌、燥口、锁喉产生的原因有很多种，我将其中主要的原因罗列一下。 1.茶本身品质的问题，产生麻味的物质是比较多的，就茶而言，应是茶里面的某一种多酚类物质含量比较高引起的。通常而言，比较容...
2023-02-13 冲泡141杯
茶叶小知识
剩茶漱口气味清新：用味道没有明显改变的隔夜剩茶来刷牙、漱口，茶中含有的单宁酸有很好杀菌作用，能预防牙龈出血，祛肿消炎，消除口臭。用茶水洗脸，其中含有的维生素、茶多酚对皮肤有保健作用。尤其脸上常因上...
2023-02-10 冲泡154杯
茶叶小知识
问题： 好多人在品饮熟茶时会说有堆味，堆味到底是一种怎样的味道？ 不同的茶是否有不同的堆味？ 答： 熟茶所谓的堆味就是在发酵过程中由于低温杂菌的产生出现的一些霉腥味、土腥味。不同的茶...
2023-02-08 冲泡110杯
茶叶小知识
荷兰医学研究结果表明苹果、洋葱、茶叶这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂，可以保护心脏，能减少心脏病的发病率。尽管饮茶对一些心脏病人有益，但还应注意饮用方法。荷兰医学研究者做了一份涉及到805名6...
2023-02-08 冲泡179杯
茶叶小知识
茶叶中含有两种物质：一是氟，二是茶多酚。这两种物质共同构成综合性防龋作用。茶多酚的作用主要是直接杀死或抑制龋齿细菌在牙表面的黏附。所以经常饮茶可以预防龋齿。现代医学研究表明，经常饮茶可以预防龋齿。我国...
2023-02-06 冲泡147杯
茶叶小知识
易武黑水梁子州级自然保护区范围涉及西双版纳州勐腊县易武乡、瑶区乡和勐伴镇3个乡镇7个村委会31个自然村。共有1691户7571人，主要的世居民族有瑶族、彝族、傣族和汉族，属山区、半山区居民，主要经...
2023-02-03 冲泡205杯
茶叶小知识
现在大家喝的普洱茶，不是简简单单就来的，普洱茶的制成是需要一个过程，在这个过程中，看似简单，其实还真不是那么回事，从鲜叶到一饼茶的过程，不同的茶有不同的工序，今天一和小编一起了解下这个过程。 鲜...
2023-02-03 冲泡145杯
茶叶小知识
武夷岩茶的典型特征，可以用“岩韵”两个字来概括，“岩韵”可意会不可言传。喜欢岩茶，其实也就喜欢那股“岩韵”。两百多年前的一天，乾隆皇帝...
2023-01-31 冲泡158杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
我们的日常生活中总是要喝茶，而如今喝茶已经逐渐变成了我们生活中必不可少的事情，那么普洱茶到底是怎么做出来的呢？今天就为大家介绍一下普洱晒青毛茶的制作工艺。 1.鲜叶采摘 云南普洱茶产区的鲜叶...
2023-01-13 冲泡167杯
茶叶小知识
冲泡普洱茶是一门艺术，是通过控制水温、出汤时间，通过茶具，用合适的水把茶叶味道发挥到极致的一门艺术。它需要泡茶之人反复练习，然后再通过不断地品饮才能掌握的技巧。 泡茶有三个层次，第一层次是通用...
2023-01-10 冲泡134杯
茶叶小知识
斗彩一词始于清晚。清代瓷器专著《南窑笔记》曾有“填彩”、“点彩”的说法，其工艺特征与斗彩一致。 斗彩一词写法也很多，有“逗彩”，也有“豆彩”，前者有青花与五彩逗趣之妙，后者则以瓷器底...
2022-12-28 冲泡130杯
中国茶具
急性腹泻大部分是由各种病毒、细菌、病原虫等微生物引起，统称为感染性腹泻。茶叶具有收敛固涩的作用，现代研究以为具有抗菌作用，因此对细菌性腹泻具有抗菌止泻作用。但素有胃病、失眠的人不宜使用此方。茶叶可以治...
2022-12-22 冲泡79杯
茶叶小知识
一位超一流的评茶师，至少也是一名一流的制茶师。 要对茶有精微的认识，你必须亲身经历，熟悉制茶过程中的种种微观体感。 只有了解制茶的规律，才会明白喝到的问题出在哪里。上山学茶，不仅仅是上茶山...
2022-12-21 冲泡136杯
茶叶小知识
普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置于干燥处自然阴干。再按运输要求，包...
2022-12-20 冲泡145杯
普洱茶
红茶
