一、单纯以降低成本的办法制作，无论是察其外观或开汤尝其滋味，所得恶劣印象均无不同。 二、使用高级原料，追求立即饮用的口感效果，希望摒弃渥堆的方式也能缩短存放的时间，达到久年普洱的口感，此类制作已...
2020-09-06 冲泡202杯
民间制茶
工厂制茶
昨天我们说过，红茶在秋天流行的原因是宋代茶的颜色。那么宋代白茶的原因是其树种特别？它与当前的安吉白茶类似吗？ 这是两个完全不同的概念。宋代的“茶桂白”和当前的“ 白茶”是完全不同的品种。 “ 白茶”...
2020-09-01 冲泡311杯
大红袍
普洱茶
1980年发现的青龙茶树种化石是迄今为止世界上唯一发现的茶树种化石，标志着贵州茶树的历史至少有100万年的历史。贵州拥有600多种茶树种资源，是我国茶树种资源最丰富的省份之一，尤其是湄潭苔藓茶和石...
2020-08-26 冲泡429杯
茶文化介绍
滇红是在云南生产的红茶茶。 云南风景秀丽，山峦密布，海拔高，溪流密布。云南红茶的优良品质引起了人们的关注。 滇红茶主要产于云南西南部的澜沧江以西和怒江以东的高山山谷中，包括临沧，西双版纳、,海，...
2020-08-19 冲泡280杯
茶文化介绍
铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，减...
2020-08-13 冲泡227杯
铁观音制作
摇青
安溪铁观音
白茶 白茶属轻度发酵茶，发酵度为20～30%，是我国的特产。常选用芽叶上的白茸毛多的品种制成，它在加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满是茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整的保留下来。成品白...
2020-08-03 冲泡511杯
中国
茶叶
茶叶的种类，茶叶的分类，夏天喝什么茶好？为什么说茶叶在哪里买都是一样因为茶叶在哪里都是物流发过来的。茶叶有什么著名品牌或著名茶庄？哪里的茶叶？好的茶叶指的是什么茶，绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄...
2020-07-27 冲泡226杯
碧螺春
信阳毛尖
广西的茶叶产地分布在什么地方? 广西茶叶的品种有那些?广西境内产的茶品种比较多按名气来说。梧州 六堡茶的名气比较大点。该茶味道类似普洱茶，但是发酵的时间没有普洱来得长。所以茶味类似普洱但是细品也有区...
2020-07-25 冲泡1352杯
凌云白毫
云雾茶
请问竹筒用来存放茶叶好吗。放什么品种的茶好呢。先在好像很少见了。主要是气密性要好无杂味就可以。竹筒也可以，不是很理想就是，特别是外壳上漆气味容易染上。新买的竹筒茶叶罐如何保养不会裂。竹筒可按以下方式保...
2020-07-24 冲泡4957杯
茶叶知识大全
不同地域、不同国家因为土地、气候、生活习惯、文化传统的不同，饮用的茶叶和流传的茶文化也不尽相同，有着各自不同的特点和习俗。就算是和我们毗邻的日韩，关于茶也有着不同的讲究和运用。 韩国的“饮食茶”...
2020-07-18 冲泡235杯
日韩
茶文化
请问都有什么种类的茶叶，以及各种茶叶的区别？绿茶、红茶、花茶和乌龙茶。制作工艺绿茶：经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。红茶：经萎调、揉捻( 切）、发酵、干燥等典型工艺过程制成。花茶：为二次加工茶，...
2020-07-15 冲泡299杯
六安瓜片
黄山毛峰
普洱茶的越陈越香是缓慢酶促氧化及微生物活动的结果。晒青茶无论传统或现代工艺基本都传承了轻杀青、较重揉捻、晒干或阴雨天低温烘制半干的特点。 轻杀青（要求：杀匀、杀透）既祛除了茶树鲜叶低沸点青草气...
2020-07-10 冲泡253杯
晒青茶工艺
普洱茶品质
渥黄
轻杀青
月2日，崇州枇杷茶正式开启申报“中国重要农业文化遗产”的征程。 “崇州枇杷茶”，这是什么茶?“在四川古茶区岷江流域的龙门山脉，有一种珍稀大叶种茶树——枇杷茶，因茶树叶片肥大、形似枇杷树叶而得名...
2020-07-06 冲泡234杯
最新茶资讯
黑茶精湛的工艺，是我国六种主要茶之一。传统的黑茶采用成熟度高的黑毛茶原料，是压榨茶叶的主要原料。各种各样的黑茶茶是藏族，蒙古族和维吾尔族等兄弟日常生活的必需品。俗话说：“三天不吃东西比一天喝茶更好”...
2020-07-06 冲泡330杯
六堡茶
茯砖茶
芽叶的肥力强并且耐摘。一芽一叶的高峰期在三月底和四月初，比福鼎白茶早2〜3天。高产，每亩可达220kg。适当的制备绿茶，香气高，清汤嫩滑，口感清爽。 克隆。灌木型，中叶，早种。它是由中国农业科学院茶...
2020-06-18 冲泡470杯
茶树新品种
中茶102
许多茶友喜欢喝绿茶，喜欢它的新鲜和醇厚的味道。由于绿茶具有清热解毒，减肥和美容等多种功效，因此受到许多人的青睐。日照绿茶是绿茶中的珍贵品种。 绿茶的特征和作用是什么？本文逐一介绍您。 首先，日...
2020-06-06 冲泡362杯
茶叶小知识
铁观音不仅是一种珍贵的天然茶，而且还具有良好的美容和保健功能。科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，并具有多种营养和药用成分。它具有清晰的视力，杀菌和抗炎，减肥美...
2020-06-06 冲泡224杯
铁观音
全手工锅：指使用模具，但现在市场上很少有手工锅，因为手工锅的生产大约需要三天，而且不包括进入窑炉的时间。一个有经验的紫砂工匠必须具备竹，木和铁制品的基本技能。所生产的工具不仅方便，而且外形美观。一般的...
2020-05-24 冲泡203杯
中国茶具
朱泥，在《扬县名桃路》中也被称为“石黄泥”，是宜兴紫砂的一种稀有泥种。自明清以来，它一直是制作茶壶的最佳材料。朱泥锅自然是用泥浆制成的，属于紫砂泥家庭中最稀有的成员。它是岩石框架矿井中的油脂形式，颜色...
2020-05-23 冲泡420杯
茶具知识
紫砂制茶茶壶1，紫砂制茶杯子具有很强的香气，这是任何其他茶具所无法比拟的，即使是烈热也能在几天内保持味道不变。 2.长期使用时，紫砂杯不仅不显示磨损和刮痕，反而变得光滑如玉，因为它吸收了茶汤中的茶...
2020-05-09 冲泡225杯
中国茶具
