首次冲泡从容饮至三分之一，再续水饮至一半----此其时也，十足外行也能立判真假，本塘的口感“香郁”而复“醇厚”，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感，这质...
2023-09-01 冲泡83杯
茶叶知识大全
据 市场统计，7月交易量815016公斤，比去年同期804651公斤增长1.29%，交易额14817.81万元，比去年同期13456.18万元增长10.12%。 平均价格181.36元/公斤，比去年同...
2023-08-18 冲泡74杯
一朵茶资讯
8月9日，一场别开生面的西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训成果展示交流活动在浙江杭州举行。2023西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训成果集中展示交流活动现场。金晶 摄当天，来自西湖龙井茶主产区21个集训点的40名...
2023-08-11 冲泡86杯
最新茶资讯
8月9日，“2023西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训成果集中展示交流活动”在杭州龙冠实业有限公司炒茶中心举行。来自21个集训点的41名学员，代表本年度炒茶集训全体学员，以实战实赛形式对近期1个多月以来炒茶...
2023-08-09 冲泡97杯
最新茶资讯
近日，2023年西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训落下帷幕，341名在茶乡里长大的年轻人，熬住了逼近40℃的高温，耐住了将近200℃的锅温，不落一节课，不掉一次队。 学员正在炒茶今年参训学员中，8...
2023-07-25 冲泡68杯
最新茶资讯
六月大佛龙井茶交易情况中国茶市六月交易统计显示，交易量899962公斤，比去年同期906849公斤下降0.76%;交易额19013.50万元，比去年同期17444.15万元增长9.00%;交易均价21...
2023-07-14 冲泡87杯
最新茶资讯
正品的西湖龙井茶为绿黄色，手感光滑，反之，色泽枯黄、外形松散粗糙，质量低次。西湖龙井茶香味浓郁，香郁若兰，即是“兰花豆”香，香气好西湖龙井滋味通常是较鲜爽，而香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。真正的...
2023-07-11 冲泡88杯
茶叶的知识
辨别方法1、看外形新茶：要辨别龙井新老茶，首先要看外观，龙井春茶的叶子裹得比较严实，而且整体显得比较厚实，而且还有些叶子表面会有比较多毫毛，色泽鲜润，青翠碧绿，香气比较浓郁。陈茶：陈茶的茶叶会比较松散...
2023-07-07 冲泡106杯
茶叶的知识
大佛龙井产于中国名茶之乡---浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。大佛龙井的外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿...
2023-07-06 冲泡103杯
乌龙茶
红茶
西湖龙井茶产地西湖龙井产于西子湖畔，西湖是浙江省杭州市的著名风景区，其狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地是西湖龙井茶的核心产茶区。维护龙井分为狮龙梅三个字号，每个字号都代表着龙井茶的具体产地...
2023-07-04 冲泡90杯
茶叶的产地
顾渚紫笋属于什么茶顾渚紫笋是一种半烘炒型绿茶，采用清明前至谷雨期间的一芽一叶或者一芽二叶的鲜叶，经过摊青、杀青、理条、摊晾、初烘、复烘等工艺制作而成。顾渚紫笋成茶芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大...
2023-07-03 冲泡74杯
属于什么茶
西湖龙井品质特征西湖龙井茶叶形似碗钉、扁平秀挺、光滑匀整、翠绿带黄，西湖龙井茶与虎跑泉水并称杭州双绝。经过冲泡的龙井茶汤色翠绿、香气馥郁、甘醇爽口，并有着浓郁的板栗和兰花香气，回味无穷。西湖龙井产地环...
2023-06-28 冲泡124杯
茶叶的特点
霍山黄芽属于什么茶霍山黄芽茶属于我国六大茶类中的黄茶，采用一芽一叶或者一芽二叶的鲜叶，经过杀青（做形）、毛火、摊放、足火、拣剔、复火等工序加工制作而成，制成的霍山黄芽外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清...
2023-06-25 冲泡99杯
茶叶的产地
好龙井茶香气清香持久，现在闻还有香气，喝进去满口都有香气，滋味很鲜爽，这个茶叶就比较好质量就比较好。而普通龙井茶叶，就是闻起来清清的，没有什么花香，嫩先香的感觉。鉴别龙井茶可以从外观，香气和味道等方面...
2023-06-25 冲泡99杯
茶叶知识
一山一茶 喜迎四海宾朋6月16日，第四届国际(乐山)绿茶大会暨第五届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会在乐山市峨眉山市旅博广场盛大开幕。本届大会以“峨眉山茶，世界共享”为主题，举办多场国际绿茶发展共识...
2023-06-19 冲泡73杯
峨眉雪芽
泡制龙井茶需要一定的技巧和经验，其中最重要的步骤之一是调控好水温。以下是有关泡制龙井茶所需水温的文章：龙井茶是中国绿茶的...
2023-06-09 冲泡172杯
龙井茶冲泡
说到茶叶的购买，或许大家最为关心的就是茶叶的价格及是否是正品，确实茶叶市场什么样的茶叶都要，购买者真的很难辨别那个是真那个是假，茶叶哥档次的价格，这都影响着购买者的购买欲望。今天我们就要学习一下如何去...
2023-06-07 冲泡99杯
茶叶知识大全
5月21日，在第四个国际茶日到来之际，作为第五届中国国际茶叶博览会的重要活动，“西湖论茶”第五届中国茶业国际高峰论坛暨2023年“国际茶日”中国活动在浙江杭州、陕西安康同步举行。农业农村部部长唐仁健，...
2023-05-22 冲泡84杯
径山茶
永川秀芽
5月7日至9日，第七届中国品牌发展论坛系列活动在北京隆重举行。本次活动以“中国式现代化品牌创建”为主题，“2023中国区域农业形象品牌发展闭门研讨会”与“2023中国区域农业产业品牌发展闭门研讨会”作...
2023-05-11 冲泡78杯
一朵茶资讯
龙井茶的功效： 1、生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。 2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。 龙...
2023-05-05 冲泡132杯
关于茶叶的知识
