太平猴魁是中国传统名茶,属于绿茶类。它以其独特的外形和独特的口感而闻名。让我们来了解一下太平猴魁的起源、特点和品饮方法。...
2023-08-01 冲泡115杯
太平猴魁
凤凰单枞,是中国福建省武夷山市凤凰山一带特产的一种优质茶叶,属于中国传统的岩茶类。作为岩茶的一种,凤凰单枞与武夷岩茶有着...
2023-07-27 冲泡581杯
凤凰单枞
安吉白茶属于什么茶安吉白茶是一种烘青绿茶,安吉白茶采摘自珍惜的变异茶种“白叶1号”,茶树可采摘白茶的时间只有一个月左右。在清明前,茶树萌发的嫩叶是纯白色,谷雨前叶片颜色转淡变为玉白色,而谷雨到夏至这段...
2023-07-25 冲泡99杯
属于什么茶
顾渚紫笋的品质特点顾渚紫笋的外形紧致、条索完整、叶长而尖,茶芽肥壮而带白毫,正如苏东坡所说的,顾渚茶芽白于齿。冲泡后的顾渚紫笋茶汤色清澈,香气馥郁,伴有隐隐的竹香,茶味鲜醇回甘、口感浓郁。顾渚紫笋茶产...
2023-07-19 冲泡107杯
茶叶的特点
安溪铁观音品鉴五因子一、观形好的安溪铁观音条索卷曲、肥壮圆结,叶底带有绸缎般的光泽。二、察色铁观音干茶油黑青绿者是极品;黑绿者是上品;赤黑者是中品;全黑者更次。而好的铁观音汤色清澈金黄,汤色暗红的铁观...
2023-07-18 冲泡100杯
茶叶的鉴别
在普洱茶树上采摘下来的芽孢,因为需要通过纯手工进行采摘并且制作,加上普洱芽孢的采摘周期比较短,因此普洱芽孢的产量是十分稀少,市面上的一款普洱芽孢价格较为的昂贵,不过由于普洱芽孢中含有的营养物质非常丰富...
2023-07-17 冲泡158杯
茶叶的保存
近日,由“一带一路”中国茶文明之旅活动组委会、普洱市文化和旅游局、宁洱县人民政府共同推出的重走茶马古道系列活动如期在宁洱举行。参与活动的北京市印刷协会、云南省茶业协会、“一带一路”中国茶文明之旅活动组...
2023-07-07 冲泡85杯
最新茶资讯
7月1日至2日,2023重走茶马古道系列活动在云南省普洱市宁洱县举行。本次活动由“一带一路”中国茶文明之旅活动组委会、普洱市文化和旅游局、宁洱县人民政府主办,活动主题为“世界的茶马古道,从云南普洱启程...
2023-07-04 冲泡98杯
一朵茶资讯
径山茶茶叶特点径山茶为条索纤细的卷曲型毛峰,特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻,最后经炭火烘干制作而成。径山茶外形细嫩显毫,色泽绿翠;内质嫩香持久,滋味鲜...
2023-07-04 冲泡105杯
茶叶的产地
顾渚紫笋属于什么茶顾渚紫笋是一种半烘炒型绿茶,采用清明前至谷雨期间的一芽一叶或者一芽二叶的鲜叶,经过摊青、杀青、理条、摊晾、初烘、复烘等工艺制作而成。顾渚紫笋成茶芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大...
2023-07-03 冲泡92杯
属于什么茶
品质特征:闽南铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称...
2023-06-15 冲泡103杯
关于茶叶的知识
铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。其创制年代,据全国高等农业院校统编教材...
2023-06-12 冲泡89杯
铁观音茶
黑茶
一般可从以下几点去识别 1、色泽:茶叶在储存过程中受空气中的氧气和光合作用使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解,使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄,使红茶由新茶时的乌润变成灰褐色。 2、...
2023-06-06 冲泡95杯
关于茶叶的知识
凤凰单枞,又称凤凰岩茶,是福建省安溪县出产的一种红茶,也是岩茶的一种。凤凰单枞属于半发酵茶,在制作过程中,采用了独特的特...
2023-05-30 冲泡390杯
凤凰单枞
潭阳朱子地,茗茶千年香5月29日 2023“国际茶日”系列活动 暨第二届建阳国际茶文化节 圆满落幕 建阳有佳茗!建阳小白茶的传承与创新 福建省北部武夷山南麓的建阳区,是拥有千年茶史的茶叶基地,是深入贯...
2023-05-30 冲泡131杯
一朵茶资讯
四方英豪,斗茶品茗一汤一味,香韵满盈 斗茶助力品牌兴业,白茶尽显建阳风采。斗茶,始于唐,盛于宋,是茶人们交流的一种方式,也是彰显茶文化魅力、推动茶文化发展的重要渠道。5月27日,2023“国际茶日”系...
2023-05-29 冲泡115杯
一朵茶资讯
5月21日,为庆祝第4个“国际茶日”,把黔茶出山入晋的宣讲、推广事业做大做强。“贵州绿茶”太原文化交流中心在山西国学教育基地举办了“2023国际茶日太原·黔茶春季展销暨全民黔茶冲泡竞赛”活动。此次活动...
2023-05-29 冲泡91杯
最新茶资讯
当地时间22日,联合国粮食及农业组织(粮农组织)在意大利罗马举行2023年全球重要农业文化遗产系统授证仪式。巴西、中国、意大利、日本、墨西哥、摩洛哥、西班牙等全球12个国家24处新认定的遗产地代表出席...
2023-05-24 冲泡95杯
一朵茶资讯
5月21日,第四个国际茶日之际,沿河自治县在开展了主题为“茶和世界·共品共享——全民饮茶·健康全民”系列活动,旨在与世界举杯,用一杯沿河好茶引导广大市民识茶、懂茶、爱茶,让饮茶逐渐成为大众的一种科学健...
2023-05-22 冲泡87杯
最新茶资讯
“茶生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳。”一群来自贵阳十六中初中生身着汉服、吟诵《茶经》,引得台下嘉宾连连称赞。5月21日,由贵州省农业农村厅、贵州省教育厅、贵州大学支持,贵州省茶文化研究...
2023-05-22 冲泡74杯
一朵茶资讯