中国和日本民间都有用粗老茶医治糖尿病的传统。现代医学研究表明，茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。茶多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、核糖、半乳糖等组成。一般来讲，原料愈粗老茶多糖含量...
2023-02-20 冲泡212杯
喝茶养生
如果说“茶山接盘侠”们的背后是一群被坑的大佬，那么“原料接盘侠”与“成品接盘侠”们就是小资与普通人的悲剧了。 花别人的钱来为自己做宣传，这种套路在毛茶销售环节最为普遍。这种套路经常是这样：奸商带着一...
2023-02-17 冲泡120杯
一朵茶资讯
这几天看了几篇对普洱茶疗效认识的帖子。有些话不吐不快,因为觉得有些人的出发点就是把水搅混,我爱普洱,希望对它能有公平的对待。 观点如下: 1,首先普洱无害,当然说的是正常制作和存放的普洱。目前...
2023-02-17 冲泡101杯
普洱茶
红茶
“春茶自造始开尝，色味甘新气芬馥”每年春季都是春茶市场热闹的时刻，在3、4月普洱茶界必定绕不开春茶二字。这个时候，古树春茶自然也成为一个热议的话题。近年来，古树普洱春茶发芽都比较晚，要等到3月中旬...
2023-02-17 冲泡118杯
一朵茶资讯
普洱茶中的化学成分和营养成分 普洱熟茶主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TY）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。一般来说茶是无公害的，除非不法企业在炒茶的过程中为了增加茶叶的一些...
2023-02-17 冲泡114杯
黄茶
中国文字博大精深，同样的文字同样的词汇却能表达出不同的意思。就拿“炒茶”这个词来说吧，通常情况下它是指茶叶在生产加工的过程中所经历的某道工序。而在特殊情况下，它又可以代表以茶叶为媒介，流行于特定人群中...
2023-02-16 冲泡127杯
最新茶资讯
现在许多茶企为了证明自己的产品所采用的原料真实可信，经常会在宣传产品的过程中配上一张或是多张与产地有关联的照片，而这些照片往往以当地茶园为背景，然后在中间的位置上竖起一块醒目的牌子，牌子上往往写着“X...
2023-02-16 冲泡124杯
一朵茶资讯
陈年普洱茶的功效与作用 陈年普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有"不可承受之轻"的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代...
2023-02-16 冲泡134杯
茶与健康
普洱茶素有"能喝的古董"美誉，是精选云南大叶种古树新叶，经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱...
2023-02-16 冲泡137杯
茶叶小知识
今天是2023兔年的第一个立春，代表着进入春天。春天万物复苏生长。云南茶叶从今天开始到立夏之前采制的叫春茶，而云南的古（大）树茶，一般头春会在接近2个月后的4月5日清明节前后10天。而一些发芽长叶...
2023-02-16 冲泡147杯
一朵茶资讯
对于冰岛茶的评价，因为每个人的角度不同，也就有不同的感受。但有一点，茶界是公认的，就一个字，好。好在那里？回答有一千种、一万种。 一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临...
2023-02-16 冲泡104杯
一朵茶问答
看看古人对普洱茶功效的理解，普洱茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。 在云南普...
2023-02-16 冲泡135杯
茶与健康
云南普洱早春新茶一般在三四月份集中上市，普洱茶区春茶采摘以后一般在春分3月20日右,清明节前一天或者前即4月5日到4月20日上市。2023年云南普洱春茶台地茶、小树茶于2月中下旬开采上市,3月初开...
2023-02-15 冲泡178杯
普洱散茶
刮风寨茶
疫情开放后，各大城市会大力发展经济，必然会出台扶持经济的政策，在这样形势大好的情况下，不少茶企必定受鼓舞，加大投入力度。再者，疫情这3年，头春茶的价格基本持平，浮动不大。当然，也有一些小道消息说：...
2023-02-15 冲泡113杯
刮风寨茶
白茶
2023年云南部分地区早春茶已经采摘上市，很多茶友已经尝到了春天春茶的第一杯鲜香。而云南大多数普洱古树茶，小树茶如今（2023年2月15日）也才刚刚萌芽，才冒出一点点芽头，未达到采摘的标准，按现在...
2023-02-15 冲泡175杯
普洱散茶
很多茶友说自己喝了好几年的普洱，但是仍然对普洱茶的好坏一知半解，网上虽然能搜到很多类似文章，但是说的要么太繁杂，要么太笼统。那么到底有没有简洁明了的方法呢？ 其实，鉴别普洱茶的优劣有着一套很系...
2023-02-15 冲泡140杯
易武茶
“今年刚收的绿茶，快来看看啊！”“这是今年的春茶，您快来尝尝！”……清晨的阳光刚撒满大地，在普洱国际茶城交易中心里就传来了阵阵吆喝声。远远望去，只见现场人头攒动，异常火爆。 阳光明媚，春暖怡人，又到...
2023-02-15 冲泡93杯
白茶
通知方可(国际)茶文化交流中心课堂开课啦!如果您希望系统学习茶艺，希望了解如何泡茶、喝茶?如何鉴别、挑选茶?学一些茶艺、通一点茶史、悟一份茶道、交一帮茶友、享一世健康!对每个爱茶人来说，还有比这更让人...
2023-02-15 冲泡115杯
茶道文化
随着近年来普洱茶的大火，普洱茶山的各小众山头也逐渐走进大众视野，并且逐渐成为现普洱茶山新贵。作为普洱茶的主产区的临沧勐库，近年来也是新晋了许多茶山新贵，勐库茶区新晋茶山-大忠山。 大忠山普洱...
2023-02-15 冲泡182杯
一朵茶资讯
在中国来说，喝茶有几千年的历史，在众多茶之中普洱茶被称为能喝的古董，以陈老的普洱茶为贵，爱茶之人喜爱普洱茶特殊的陈香韵味，而老普洱茶更加受许多人的青睐。可是老普洱茶毕竟只有少数，现在对...
2023-02-15 冲泡101杯
一朵茶问答
