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茶文化

饮茶习惯的由来(饮茶的历史)

  “荼”、“茶”二字之转变       《九经》无茶字,或疑古时无茶,不知《九经》亦无灯字,古用烛以为灯。于是无茶字,非真无茶,乃用荼以为茶也。不独《九经》无茶字,《班马字类》中根本无茶字。至唐始妄...

2022-12-12 冲泡192杯

茶文化介绍

茶文化

饮茶益处(饮茶的益处)

茶能令人精力奋发,加强头脑和影象才气。茶能消弭委靡,激动推陈出新,并有保持心脏、血管、胃肠等平常职能的作用。吃茶对防备蛀牙有非常大作用。茶叶含有很多对人体有利的微量元素。茶叶有按捺恶性肿瘤的作用,吃...

2022-12-02 冲泡168杯

日本茶文化

茶健康

四季饮茶讲究(四季饮茶指南)

吃茶考究四时有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其事理在于:春季,人饮花茶,能够发放一冬积蓄在人体内的寒邪,浓烈的香苛,能激动人体阳气产生。夏日,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,能够清热、消...

2022-11-08 冲泡111杯

花茶

茶文化

闽南的饮茶风俗(闽南风俗)

福建盛产茶,福建人对茶天然情有独钟。闽南民间有“宁肯百日无肉,不行一日无茶”的鄙谚;闽北山民也有“宁肯三日无粮,不行一日无茶”的鄙谚。在很多处所,人们均有迟早吃茶的习气,对茶的留恋险些到了迷醉的境界。...

2022-07-22 冲泡273杯

花茶

茶文化

饮茶风俗成于中唐(饮茶风俗)

中唐封演《封氏闻见记》卷六吃茶载:“南人好饮之,北人初未几饮。开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教。务于不寐,又不夕食,皆许其吃茶。人自怀侠,随处煮饮,今后转相仿效,遂成习俗。……因而茶道大行,王公朝...

2022-06-27 冲泡102杯

日本茶文化

茶健康

茶饮养生之四季饮茶原则(四季茶饮)

  四时吃茶准则  春天宜饮花瓣茶:天色柔顺,阳气上涨,宜选刺激感官、芬芳浓烈的花瓣类茶材,能够赞助发放冬季积蓄在体内的寒邪、生发人体的阳气,养肝利胆、疏浚经脉,如玫瑰、茉莉、菊花。  炎天宜饮花草茶...

2022-06-23 冲泡114杯

红茶 花草茶

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