武夷大红袍质量好坏鉴别方法之一:干看评外形。用力深深吸一下茶叶的香气,凡香气高、气味正的必然的优质茶;凡香气低、气味不正的就是粗老茶,或者是劣质茶。看茶叶的色泽、嫩度、条索、粗细、整碎等。凡色泽匀正,...
2024-05-07 冲泡10杯
关于茶叶的知识
沱茶是茶叶家族中的重要成员之一,该品有提神解渴、祛除疲劳、帮助消化、明目清心、降低胆固醇含量的功能。 沱茶中以云南沱茶为代表。鉴于目前假冒品众多,它里对感官质量鉴别其真假作一介绍。干看真品云南沱茶:外...
2024-05-07 冲泡12杯
茶叶的知识
高血压是现在很多人都有的问题,尤其是中老年人,血压升高会导致我们出现头晕的情况,而且是非常危险的,如果血压特别高还会威胁到我们的生命,所以大家千万不要忽视这一方面,罗布麻茶不知道大家有没有听说过,它就...
2024-04-30 冲泡32杯
属于什么茶
茶叶的保存方法1.绿茶的保存方法关键词:密封、冷藏、无异味,保质期:1年左右。很多人都认为茶叶一定要在干燥的环境下保存,其实绿茶的鲜度非常重要。环境的湿度、温度、光线、存放环境的味道都会让茶叶的香味慢...
2024-04-29 冲泡29杯
茶叶的保存
一:普洱茶的杀青是一道怎样的工序?有何作用?(1)杀青主要是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气...
2024-04-25 冲泡33杯
制茶工艺
辨别普洱茶好坏的三种方法:一、闻茶叶香气通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正。二、辨别茶汤颜色请店员或...
2024-04-19 冲泡47杯
关于茶叶的知识
1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑,龙井茶味道清香,假冒龙井...
2024-04-17 冲泡38杯
信阳毛尖
六安瓜片
六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片是什么茶六安瓜片属于中国六大茶类中绿茶的一种,具有悠久的历史底蕴和丰厚的...
2024-01-18 冲泡70杯
属于什么茶
玫瑰花茶是一种美味又具有草药功效的花茶,它以其独特的芳香和健康益处而备受喜爱。正确的冲泡方法可以确保我们能够充分享受到玫...
2024-01-18 冲泡75杯
玫瑰花茶泡法
2024年1月11日,中国茶叶学会以线上线下相结合的形式召开《径山茶冲泡技术规程》等团体标准审定会。农业农村部茶叶质量检验测试中心、福建农林大学、湖南农业大学、湖北三峡职业技术学院、云南省临沧市茶叶研...
2024-01-16 冲泡60杯
最新茶资讯
冷泡茶是一种非常受欢迎的饮品,它不仅口感清爽,而且对身体有益。但是,许多人不知道该如何正确冲泡冷泡茶。第一步:选择适合冷...
2024-01-15 冲泡71杯
冷泡茶方法
摘录北魏张揖所着广雅一文曰:“荆巴之间,采茶叶为饼状……”。由此可得知唐以前即做成饼状的团茶,这应是不会错的,至茶经出,即将制茶的器具及方法着书立论,承先启后,公诸社会,后人欲研究茶史、茶事,均首推茶...
2024-01-12 冲泡48杯
关于茶叶的知识
新茶上市,一下喝不完的茶叶,究竟该怎样保存,才能让它保持原本的颜色和香味? 1、农村人用石灰块找一个泡沫箱子,然后在箱子里放入生石灰,生石灰得是一块块的,如果是石灰粉,效果就不够理想。接着把要保存的茶...
2024-01-12 冲泡33杯
关于茶叶的知识
六安瓜片和太平猴魁是中国两种著名的绿茶,它们都具有独特的风味和口感,备受茶叶爱好者的喜爱。然而,这两种茶叶在产地、外形、...
2024-01-10 冲泡163杯
六安瓜片
太平猴魁
为促进全国区域农业品牌间的交流合作、互惠共赢,推动标杆示范带动和借鉴,近日,由中国品牌杂志社等机构主办的以“共创新路径 共赢新发展”为主题的2023区域农业品牌发展论坛暨年度盛典在北京举行。本次系列活...
2024-01-04 冲泡52杯
红茶
祁门红茶
选购普洱茶叶的时候,大家都会直接购买比较大量的普洱茶叶,因为普洱茶叶具有极高的收藏价值,如果大家可以得当存放一款普洱茶叶的话,普洱茶叶陈化得越好,具有的饮用价值就越高,这也是为什么大家都喜欢大批量采购...
2024-01-04 冲泡48杯
茶叶的保存
普洱茶保存
乌龙茶是一种独特而美味的茶叶,它深受茶叶爱好者的喜爱。然而,要泡出一杯香气浓郁、口感醇厚的乌龙茶并不容易。步骤一:准备所...
2024-01-03 冲泡60杯
乌龙茶泡法
桑叶茶是一种传统的中草药茶,具有丰富的营养价值和健康功效。通过家庭自制桑叶制茶,不仅可以享受到新鲜的茶叶香气,还能体验到...
2023-12-28 冲泡105杯
桑叶制茶
当前,正是新茶上市季节,做好新茶的贮藏工作,对于保持新茶的质量和原味至关重要。瓦坛保存 用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋石灰,用棉花团将坛口封住,每隔1个月...
2023-12-27 冲泡55杯
茶叶储存
在海南购买海南特产苦丁茶,据说每日泡苦丁茶1根,连续2个月,您的血压和血脂浓度就会有明显的改善,而60根茶叶的重量为15克,价值约5元。这样看来,您绝对是买对了。 冰箱贮存法:将新茶装在真空包装袋内,...
2023-12-26 冲泡48杯
苦丁茶存储