近日，国家农业农村部公示了第十一批全国“一村一品”示范村镇名单，四川共有23个村镇入围，雅安市雨城区碧峰峡镇（茶叶）榜上有名。 据悉，全国“一村一品”示范村镇申报主体为行政村或行政镇（乡），主导产业...
2021-10-25 冲泡169杯
黄茶
花茶
第三届陆羽茶文化节与第六届蒸菜美食文化节将于10月22日-24日在湖北省天门市举行，届时将有陆羽国际茶文化电商交易节、茶叶集市、“楚宴天下”巡展、天门蒸菜食材“赶集会”、服装电商博览会等多种主题的活动...
2021-10-15 冲泡173杯
黄茶
花茶
高山出好茶，这几乎是所有的茶人都知道的一条真理。千百年来，我国历史上历代的贡茶、传统名茶，或者当代新创制的名茶，原料大多出自高山之中。那么，高山出好茶的原因是什么呢?明代陈襄吟出“雾芽吸尽香龙脂”的诗...
2021-10-12 冲泡215杯
黄茶
霍山黄芽茶产地在安徽省六安市霍山县，主要分布在海拔600米以上山区，如大化坪、金竹坪、金鸡山、火烧岭、金家湾、乌米尖、磨子潭、杨三寨等地，霍山黄芽属于黄茶类，其次根据采摘标准的不同，分为黄小芽和黄大茶...
2021-09-10 冲泡434杯
黄茶产地
绿茶、黄茶、白茶，从手工制茶到机械化作业，市中区平兴镇人季宝生从事茶业经营近25载，先后在峨眉山市、市中区创办茶叶种植基地，是名副其实的“茶业达人”。 季宝生查看茶树生长情况受访者供图识破骗局重回故...
2021-08-27 冲泡154杯
黄茶
白茶
一位茶商把自己十年前的冰岛茶拿出来开汤（是真冰岛），突然发现，原来传说中的冰岛茶，转化也这么平平无奇，香气低沉，茶汤寡淡。 如果对一个老茶客说：这就是转化了十年的冰岛茶。老茶客非一口老茶喷在茶老板的...
2021-08-18 冲泡187杯
黄茶
黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有差别的茶，多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后，叶已变黄，再经干涸制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶。黄茶是我国特产，其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平...
2021-08-13 冲泡280杯
平阳黄汤
君山银针
“烟台茶”荣获2021年首批国家农产品地理标志登记保护!近日，国家农业农村部发布第431号公告，全国186个农产品获批2021年首批中华人民共和国农产品地理标志登记证书，获得国家农产品地理标志登记保护...
2021-08-09 冲泡129杯
黄茶
白茶
黄茶是中国特产，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。那么，...
2021-08-04 冲泡436杯
鹿苑茶
平阳黄汤
“希望在大家的共同努力下，龙游黄茶产业能走出一片新天地，为中国茶产业作出应有的贡献！”8月2日，“龙游县2021年度重大科技攻关课题‘揭榜挂帅’项目启动会——龙游黄茶绿色高值加工利用关键技术研究与应用...
2021-08-04 冲泡221杯
一朵茶资讯
经过多年努力，以“白叶1号”“中黄1号”“中黄2号”等为代表的白（黄）化茶树品种在浙江省得到了快速推广，形成了一个生产效益高、竞争力强、产区规模集中的特色茶产业，成为助推浙江茶产业高质量发展的重要增长...
2021-07-30 冲泡155杯
黄茶
白茶
黄茶是我国传统的名茶，属于轻发酵茶，具有较好的保健养生功效与作用，但饮用黄茶要注意一些禁忌，下面茶侃网来为大家详细的解说一下吧。 黄茶的功效与作用1、助消化黄茶是沤茶，在沤的过程中，产生了大量的...
2021-07-16 冲泡284杯
黄茶功效
夏日炎炎，黄茶飘香;岳阳黄茶，共赢天下。7月10日，2021岳阳黄茶保健功效发布暨“岳阳茗片”新品推介会在湖南省优质农产品产销对接服务中心隆重举行。本次活动由湖南省农业农村厅指导，岳阳市人民政府主办，...
2021-07-12 冲泡274杯
红茶
黄茶
临沂市地处沂蒙山区，良好的地理环境非常适合包含茶叶在内的果茶生产，是“南茶北引”的主试区和主产区。经过五十多年的发展，截止到2020年底，茶园面积发展10万亩，干毛茶总产4500吨，茶叶产值9亿元，全...
2021-07-09 冲泡392杯
黄茶
白茶
中国政府网发布《国务院关于公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》，公布了325项第五批国家级非遗代表性项目名录（共计185项）及扩展项目名录（共计140项）。湖南以19项的总数（新增7项...
2021-06-11 冲泡255杯
君山银针茶
君山银针
近日，由中国茶叶流通协会、黄山市人民政府主办的“黄山杯”首届全国传统名茶产品质量推选活动在安省黄山市成功举办，抱儿钟秀霍山黄大茶荣获2021“黄山杯”首届全国传统名茶产品质量推送活动金奖。4月26日，...
2021-06-10 冲泡223杯
最新茶资讯
在煎炸绿色绿茶的过程中，人们发现，由于精加工，轧制后干燥不足或不及时干燥，叶子的颜色变成了黄色，并创建了一个新类别（黄茶）。 黄茶的产生类似于绿茶。不同之处在于还有一个闷过程。此闷过程是黄茶制造方...
2021-05-11 冲泡237杯
鹿苑茶
平阳黄汤
何谓“工夫”一般有四解：工程和劳力；素养；造诣，成就的程度；空闲时间。“功夫”与烹茶方法联袂，称“工夫茶”。所谓工夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫工夫茶，是因为这种泡茶的方...
2021-05-10 冲泡293杯
茶叶的泡法
整理：由于黑茶挑选的叶子又厚又旧，含水量低，因此需要在高温下快速油炸，然后快速均匀地翻倒，并且它们是深绿色的。 揉面：从锅中取出最后一片叶子后，应趁热将它们揉捏，因为这很容易塑造。摩擦方法与普通红色...
2021-04-29 冲泡245杯
黄茶
4月25日，由临沂豌青茶业有限公司、山东雪尖茶业有限公司牵头，临沂市食协茶产业专委会共同制定的《沂蒙山绿茶》、《沂蒙山工夫红茶》、《沂蒙山白茶》及《沂蒙山黄茶》四项团体标准新闻发布会在莒南县洙边镇茶溪...
2021-04-26 冲泡252杯
黄茶
白茶
