小条绿茶多为绿色烤制，约有一半为纯茉莉花花茶制成。由更精致的原料制成并直接出售给市场的烤绿茶通常被称为“毛峰茶”。烤绿茶的加工技术比较简单，其技术要点： 精加工 它是在连续鼓式固化机中进行的，料筒温度为220-250℃ ，然后将叶子丢在出口处。配有鼓风机，及时吹散热量，掌握“老叶嫩嫩，老叶老；高温为
小条绿茶多为绿色烤制，约有一半为纯茉莉花花茶制成。由更精致的原料制成并直接出售给市场的烤绿茶通常被称为“毛峰茶”。烤绿茶的加工技术比较简单，其技术要点：
精加工
它是在连续鼓式固化机中进行的，料筒温度为220-250℃ ，然后将叶子丢在出口处。配有鼓风机，及时吹散热量，掌握“老叶嫩嫩，老叶老；高温为先，谷底为高”的原理，以及“抛闷”的原理结合起来，越来越无聊”也应注意锅的类型。不断折断是合适的，并且可以松开和松开手柄。
捏合
它是在捏合机中进行的，其目的是拉紧茶条并适当地破坏叶子组织。该技术掌握了“嫩叶冷揉，老叶热揉”，“嫩叶轻压和短揉，老叶重压和长揉”以及压力“轻重光”原理的原理。将粗叶和老叶揉合45-60分钟，通常与新鲜或初生叶片材料揉合30-40分钟。当捏合率达到85％或更高时，您可以揉捏，然后通过解块和筛分将团块溶解。取出筛头，然后重新揉捏筛头。
干燥
通常在自动链板式干燥机或手拉式百页干燥机中进行，分为两个阶段：初始干燥和脚干燥。初始干燥温度控制在120-130℃。初始干燥后，将其冷却0.5h-1。 0h重新分配叶片中的水分，以防止外部干燥和内部湿度。完全干燥温度为110-115℃，并干燥至用手拧干。茶可以变成粉末，茶的水分含量应低于6.5％。摊开并冷却后，可以包装和存放。
