主要生产方法是改变叶片的颜色，即将茶叶揉捏后，将叶片堆放20多个小时，以使叶片变成油性黑色。 黑茶中最好的是普洱茶和六堡茶。 普洱茶产于云南南部。茶的性质温和，具有药用功效，可以清酒，消化食物和化痰。宋代诗人王瑜曾经写过一首诗来赞美普洱茶的香气和茶的形状。这首诗说：“在三个秋天，香味散发着九湾的
主要生产方法是改变叶片的颜色，即将茶叶揉捏后，将叶片堆放20多个小时，以使叶片变成油性黑色。
黑茶中最好的是普洱茶和六堡茶。 普洱茶产于云南南部。茶的性质温和，具有药用功效，可以清酒，消化食物和化痰。宋代诗人王瑜曾经写过一首诗来赞美普洱茶的香气和茶的形状。这首诗说：“在三个秋天，香味散发着九湾的香气，兰花像月轮一样呈圆形。如果珍惜这种回报，除了白头的亲爱的，你会感到害怕。” 六堡茶产于广西苍梧县。主要销往香港，澳门和东南亚。茶的品质为：颜色为深棕色，有光泽，汤色为红色，明亮的琥珀色，味道醇厚，具有槟榔和烟熏的味道。
