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大吉岭红茶知识简介

茶叶知识

Darjeeling 红茶产地: Darjeeling 红茶是在印度北部孟加拉国喜马拉雅山山麓的大吉岭高原生产的。当地的年平均气温约为15°C,白天阳光充沛,但昼夜温差很大,山谷终年充满云雾,这是一个主要因素产生了这种茶的独特香气。 大吉岭的特征红茶: 从5月到6月的第二种茶质量最好,被称为红

大吉岭红茶知识简介

Darjeeling 红茶产地:

Darjeeling 红茶是在印度北部孟加拉国喜马拉雅山山麓的大吉岭高原生产的。当地的年平均气温约为15°C,白天阳光充沛,但昼夜温差很大,山谷终年充满云雾,这是一个主要因素产生了这种茶的独特香气。

大吉岭的特征红茶:

从5月到6月的第二种茶质量最好,被称为红茶的香槟。大吉岭红茶具有很高的价值。 3月和4月的第一个茶大部分是蓝绿色,第二个茶是金色。汤色为橙黄色,具有芬芳而优雅的气味,特级特有葡萄般的味道,口感细腻柔和。大吉岭红茶最适合饮用,但是由于茶较大,因此慢煮(约5分钟)才能使茶放松以获得其风味。下午茶和生餐后,最好喝这种茶。

来自印度的大吉岭红茶是世界三大香茶之一。她与印度的阿萨姆邦(@ 1)和中国的祁门市(@ 1)享有相同的声誉。汤红润明亮。优质的大吉岭红茶在白色瓷杯或玻璃杯中显示出金黄色的光晕,这是最好的茶的标志。

大吉岭茶的种类繁多,每个茶园冲泡的茶汤和收获期不同,浸泡时间的长短也带来不同的风味。大吉岭茶通常很少用于熏蒸香茶,除了一些优雅的口味,例如:茉莉花大吉岭茶,伯爵大吉岭茶,香草大吉岭茶。除茶外,印度还含有丰富的香料,还有一种著名的印度辛辣香茶,它以大吉岭茶为基础,并带有各种香料,例如豆,丁香,胡椒,肉桂和姜的香气。

Darjeeling 红茶品尝:

Darjeeling茶的类型很多,每个茶园和不同采摘期酿造的茶汤都非常不同,浸泡时间也不同时间长短也带来不同的味道。大吉岭茶通常很少用于熏蒸香茶,除了一些高雅的风味,例如:茉莉花大吉岭茶,伯爵大吉岭茶,香草大吉岭茶。除茶外,印度还含有丰富的香料,还有一种著名的印度辛辣香茶,它以大吉岭茶为基础,并带有各种香料,例如豆,丁香,胡椒,肉桂和姜的香气。

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