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正山小种和外山红茶的区别

茶叶知识

寿城红茶是福建省的特产。它分为立山小种和外山小种。 Lapsang Souchong 红茶产于武夷山市兴或桐木关地区,也称为“ Tong”水官Souchong”或“兴村Souchong”。 郑山Souchong产区位于武夷山。武夷山主峰位于武夷山市西北28公里处的皇岗山,海拔2158米,被誉为``华

正山小种和外山红茶的区别

寿城红茶是福建省的特产。它分为立山小种和外山小种。 Lapsang Souchong 红茶产于武夷山市兴或桐木关地区,也称为“ Tong”水官Souchong”或“兴村Souchong”。

郑山Souchong产区位于武夷山。武夷山主峰位于武夷山市西北28公里处的皇岗山,海拔2158米,被誉为``华东之屋'。拉桑汤的发源地和主要产地- “桐木”山乡位于武夷山,年平均气温为负8-10度,昼夜温差为6-10度,年霜冻期为90-100天。土地,阳光短,降雨充沛,加上数百年来人们正在培养适合当地生长的茶树有性群体,Lapsang Souchong拥有独特的新鲜叶子原料,这也使芽和叶子具有特殊的嫩度。

正和,潭阳,北陵,湛南,古田和其他模仿Lapsang 红茶质量差,质地差的地方统称为“外山族”或“人工小物种”。

立山素种的“正山”是真正的“高山产”。在武夷山和桐木中高海拔地区生产的所有茶都称为正山。武夷山附近的茶被称为外山茶,“人工竞赛”包括潭阳竞赛,正河竞赛,古田竞赛和东北陵竞赛,现在已经取消了人工崇寿种植场,但郑山崇崇将持续一个世纪。 奶茶外观为白色固体,外观呈脂肪和固体状,色泽深沉,加水浸泡后呈红色浓郁,香气浓郁,烟熏味浓郁,口感柔和奶茶。

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