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科技兴茶,用好茶科技,做强茶产业

茶叶新闻

乡村振兴要靠科技创新。深入推进科技特派员工作模式,做好生态种植,提高茶叶品质,带动茶农增收,使茶产业从脱贫攻坚的支柱产业,成为乡村振兴的支柱产业。2020年,长沙县完成新扩茶园1872亩,成为助力乡村振兴的重要抓手。茶叶产量、质量的提升以及茶产业的发展,离不开科技力量的支撑,只有科技力量的加持,才能

科技兴茶,用好茶科技,做强茶产业

乡村振兴要靠科技创新。深入推进科技特派员工作模式,做好生态种植,提高茶叶品质,带动茶农增收,使茶产业从脱贫攻坚的支柱产业,成为乡村振兴的支柱产业。2020年,长沙县完成新扩茶园1872亩,成为助力乡村振兴的重要抓手。茶叶产量、质量的提升以及茶产业的发展,离不开科技力量的支撑,只有科技力量的加持,才能使茶叶产量更高、品质更优、产业更好。

茶产业是长沙县“一县一特”主导产业。为全力推进茶叶全产业链深度融合发展,长沙县委组织部、长沙县科技局聘请以湖南农业大学刘仲华院士为首席专家的15人专家团队,组建“长沙绿茶”科技特派员工作站,广泛进驻到长沙绿茶区域公共品牌管理运营中心及各长沙绿茶生产企业和基地,全力推进茶叶全产业链深度融合发展。按照“12345”选派模式(即:1个品牌运营中心、2个国家级龙头企业、3个茶叶专业示范村、4个重点项目单位、5个新扩茶园)派驻科技特派员,全流程、各环节帮扶,形成了从茶产业研发、品牌打造、品种改良、加工销售,到茶生态旅游和研学游等各个环节服务链条,为茶产业发展提供人才保障和科技支撑。

“野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。”连绵成片的茶园在秋日的艳阳下郁郁葱葱,散发出阵阵清香。而此时正是茶园管护的关键时期,9月下旬,“长沙绿茶”科技特派员工作站的专家教授们深入走访调研长沙县多个茶叶基地,为茶农解难题、送技术。

路口镇明月村千福堂茶叶基地 专家们对遭遇主要害虫茶尺蠖进行现场“诊断”,并开出了防治技术清单。

福临镇双起村双恒农业的茶叶基地 专家们对企业“茶+牛、鸡”的种养模式表示肯定,既实现了“变废为宝”和循环利用,又对茶叶品质提升作用明显。

长沙县福临镇金牛村荣福茶业基地 专家们品评了该企业制作的绿茶、红茶,参观了茶园及茶旅庄园设施,并对茶园的修剪给予指导。

尚木兰亭茶饮公司 现场,企业负责人汇报了公司情况,展示了最新研发的长沙绿茶系列产品,品鉴了以“长沙绿茶”为原料的网红产品“陌上花”和冷泡茶。专家们从品牌宣传、产品定位、包装形式、绿茶保鲜、原料安全等方面做出了中肯的点评和建议,为企业构筑食品安全“防火墙”、提升产品市场竞争力和加速企业成长指明了方向。

开慧镇李家山社区居民委员会--光耀茶叶种植基地 专家们查看了茶园基地的智能水肥一体化、行道、水沟等基础设施,充分肯定了茶园的标准规划建设和专业的精细化管理,建议发展茶园生态种植,按照品种片区的划分竖立详细的特性说明;强化宣传,开发做茶体验,发展茶旅融合,加速加快茶园提质。

开慧镇石燕村(萱凡农业)、石燕村村委会新扩茶园基地 专家们通过查看新扩茶园长势,提出要进行茶苗打尖、幼苗水培、修剪树形、底肥施足等。针对除草的难题,专家们建议:要了解杂草的生物学特征,并掌握杂草生长发育的规律才能对症下药,除了采用人工除草、化学除草、地膜覆盖等,边沟围沟也要深度清理,茶园规划设计要合理调整,进一步提高管理水平,保持茶园良性生长。

金井镇湘丰村(湘丰茶业飞跃基地) 专家们调研了茶叶生产加工、茶旅融合有关情况,提出在茶树管理过程中,进入秋冬季后虽然停止生长,但地下部根系仍在活动,这个时期的科学管理是争取翌年春茶高产优质的关键。重点针对茶园主要病虫害及其防治提出建议。

开慧镇葛家山村坝上组(金湘园茶叶基地) 专家们参观了拼配精制生产车间,重点了解了茶叶生产等相关情况。提出在现有茶园的基础上,提升品质、提高产量;合理降低基地的树木密度进行机械集采;要根据茶树的生物学特性、土壤特性科学施肥;同时结合当地红色文化、做好文旅融合、讲好茶旅故事,充分体现茶园的特色和优势。

春华镇(怡清源基地) 专家们详细了解了基地茶叶加工、出口及内销情况,并察看了茶园的培管采摘、种植生产等情况。建议从地域方面因地制宜,搞好茶园生态建设,增加喷灌等基础性设施,做好精细化管理,打造百里茶廊第一站的优质生态名片。

高桥镇鸿大茶叶公司 专家们详细了解了公司的生产加工等情况,建议进一步提升茶园配管、生产技术水平,依托长沙绿茶区域公共品牌开发系列产品并进行品类分级,做大做强高桥品牌,巩固产业发展。

高桥镇百录村(溪清茶业) 专家们首先参观了茶叶加工车间、生产线,随后在茶叶审评室品鉴“高桥银峰”等茶样。通过品鉴,充分肯定“高桥银峰”叶底鲜嫩、茶汤清亮、高香持久,具备鲜明的品质特色。专家们建议每期的茶叶要归类留样,对品质特性外形进行分析,做出差异性改进;同时建议茶园适当早施基肥,增加茶树对养分的吸收与积累,提升茶叶的产量和质量。

金井茶业 专家们参观了茶文化中心和自然茶馆,查看了茶园生长情况和病虫害的防治情况。对角胸叶甲等病虫害,专家们建议在成虫盛发期,在茶蓬设置天敌友好型色板,用来引诱捕捉成虫,同时还要科学合理修剪,加强苗木检疫,适时清理茶园、翻耕土壤,按季杀灭其幼虫和蛹,保持茶园良性生长。

金井镇龙华山村(乡里情农业种植基地) 新扩茶园基地茶苗成活率较高,管理精细,长势喜人。专家们建议在下批次采摘后再进行打顶修剪,同时增加浇灌设施,适量进行施肥,合理布局茶园种植面积、规模、品种等,打好基础,做好规划。

田村金新组(伍稂农业)、沙田村潘家屋组(沃林农业)、金井镇沙田村村民委员会茶叶种植基地 专家们察看了400余亩新扩茶园,茶园基础良好、品种配比合理、成活率较高。建议明年采茶后进行修剪,抓好茶苗第一年生长关键期;采用每亩600斤左右的有机肥进行施肥;结合牲畜养殖,及时打草除草;增加浇灌设施,清理边坡沟渠,为快速成园出品打下良好的基础。

连日来,多个茶叶基地都留下了科技特派员的足迹。通过实地调研,各位专家对走访企业和基地有了直观的了解,并根据各企业的生产、技术、管理等难题,提出了合理的建议和指导。而科技特派员的到来,既解决了相关企业的发展困惑、技术难题,也提高了企业的技术水平和管理能力。各企业负责人对专家们的现场指导表示热烈欢迎、受益匪浅,调研取得了很好的成效。据了解,通过新模式、新技术示范推广,目前,长沙绿茶新扩茶园100%实现绿色种植,加工企业的长沙绿茶抽检合格率达到100%,产品销量提升10%,带动整个长沙绿茶产业增效10%。

科技特派员工作,将以做强茶产业为目标,以提升茶科技为支撑,切实发挥科技在解决“三农”问题,深入推进农村科技信息服务,宣传农村新产品、新技术、新政策,鼓励茶企及茶农引进先进技术,提高产品价值,探索产业发展新路,从而接续推进乡村振兴、绿色发展、高质量发展,实现茶产业“百亿”目标。

让技术“长”在泥土里,让科技之花在田间开得灿烂。今后,长沙县将不断充实科技特派员力量,深入基层、融入基层,围绕县域特色产业,开展形式多样的农业技术和信息服务,使之成为乡村振兴的重要引擎。

来源:长沙茶业

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