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福建省宁德市柘荣县举办“柘荣高山白茶”茶王赛

茶叶新闻

10月18日,宁德市柘荣县城郊乡岭边亭村举办“2021年中国长寿之乡·柘荣高山白茶”茶王赛。  来自柘荣县40多家茶企和茶商选送的银针、牡丹、寿眉等76个茶样参加此次比赛,最终成功诞生3个茶王。 据悉,本次茶王赛邀请了国家级评审员苏峰、孙云,高级技师蔡清平、高级农艺师田洪武担任本次大赛的审评组专家。

福建省宁德市柘荣县举办“柘荣高山白茶”茶王赛

10月18日,宁德市柘荣县城郊乡岭边亭村举办“2021年中国长寿之乡·柘荣高山白茶”茶王赛。

  

来自柘荣县40多家茶企和茶商选送的银针、牡丹、寿眉等76个茶样参加此次比赛,最终成功诞生3个茶王。

据悉,本次茶王赛邀请了国家级评审员苏峰、孙云,高级技师蔡清平、高级农艺师田洪武担任本次大赛的审评组专家。茶王赛秉承公平、公正、公开原则,采取双重暗码评审的方式,按照《茶叶感官审评方法》的国家标准,通过评外形、鉴汤色、闻香气、品滋味、看叶底等五个指标进行评分。

最终,福建恒馨茶叶有限公司的白牡丹和寿眉,福建福寿长生态农业有限公司的银针等3个茶样获得了茶王称号,比赛还评选出金奖20名,银奖23名。

据了解,柘荣县从2018年开始举办茶王赛以来,茶王赛已经成为柘荣县比较茶、推介茶的重要平台,对于打造让消费者喝的放心、喝的健康、喝得营养、喝出品味的高山云雾好白茶,具有重要的推动作用。

  

国家级评审员苏峰:

柘荣茶王赛主要以我们高山白茶为主,目前我们柘荣白茶已经占到柘荣整个茶叶产量的50%以上,同时我们柘荣QS的企业在柘荣县域一级来讲数量也比较多,年轻的企业家也比较多,所以它是一个新兴的,又是一个民生的朝阳产业。所以希望通过这个比赛,大家可以从中交流加工的经验,提高我们高山白茶的品质特征,进一步拓展我们的国内外市场,能够得到消费者的认可,为乡村振兴做出贡献。

当天还举行了聘请仪式,聘请苏峰教授、孙云博士为柘荣县茶产业发展高级顾问,并为苏峰全国示范性劳模创新工作室·柘荣工作站授牌。

柘荣县人大常委会党组书记陈龙营,副县长韦莉出席活动。

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