以孔、孟为代表的儒家头脑，在鼎力宣称“仁”即爱人的忠恕之道的同时，夸大“仁”的执行要以“礼”为标准，首倡德治和教养，否决苛政和随便刑杀。并有“不患寡而患不均，不患贫而患不安”的治国理念。这些头脑，导致儒家以中庸为焦点的头脑文明系统，并造成影响人类文明数千年的东方文明圈，现在包括全天下华人、华侨、日本
以孔、孟为代表的儒家头脑，在鼎力宣称“仁”即爱人的忠恕之道的同时，夸大“仁”的执行要以“礼”为标准，首倡德治和教养，否决苛政和随便刑杀。并有“不患寡而患不均，不患贫而患不安”的治国理念。这些头脑，导致儒家以中庸为焦点的头脑文明系统，并造成影响人类文明数千年的东方文明圈，现在包括全天下华人、华侨、日本、韩国及东南亚诸都城从儒学中探求真谛。而中国茶道，也多方表现儒家中庸之温、良、恭、俭、让的精力，并寓修身、齐家、治国、平天下的巨大哲理于喝茶吃茶的通常生存之中。
与浩翰天地和奇特的太空比拟，人类赖以生计的空间着实太小，跟着天下关增进和产业技术前进，人与天然，人与人之间便接续发生冲突与辩论，在寻求办理人类之间冲突辩论的设施时，东方人多以儒家中庸头脑为引导，苏醒、明智、平易、相互交流、相互明白；在办理人与天然辩论时则夸大“天人合一”、“五行调和”。儒家这些头脑在中国茶俗中有充裕表现。经历上，四川茶室有一个紧张功效，就是调处胶葛。某某之间发生不同，有功令轨制不敷健全的旧中国，往往经历本地有威信族长、士绅及年高德劭文明人举行调处，这在四川收“吃茶”。调处的地址就在茶室之中。有越的是，经历各自报告、喧闹、非常后输理者付茶钱，若不分胜负，则各付一半茶钱。这种“吃茶评理”之俗连续到天下办理。
机器唯物论觉得，势不两立。但被儒家推为五经之首的《周易》觉得，水火彻底背叛是“未济”卦，甚么工作都办不可；水火融会才是胜利的前提，叫“既济”卦。茶圣陆羽凭据这个表面创制的八卦煮茶风炉就应用了《易经》中三个卦象：坎、离、巽来介绍煮茶中包括的天然调和的道理。由于，“坎”在八卦中为水，巽代表风，离在八卦中代表火。在风炉三足间设三空，于炉内设三格，一格书“翟”（火鸟），绘“离”的卦形；一格书“坎”，绘坎卦图样；另一格书“彪”（风兽）给巽卦。总的意义显露风能兴火，火能煮水，并在炉足上写“坎上巽下离于中，体均五行去百疾”。中国茶道在这里把儒家头脑表现得淋漓尽至。
别的，儒学觉得天地人文都在情愫感性群体调和相处之中。“体用不二”，“体不高于用”，“道即在伦平日用、工商稼耕之中”，在天然界生生接续的行动之中，人有艰苦、也有康乐，全部天真烂漫，恳切至心看待生存，无谓逾越时空去寻求魂魄不朽，“反身而诚，乐莫大焉”。这就是说，合于本性，合于天然，穷神达化，你便可在通常生存中获得康乐，到达人生极至。我国茶文明中清爽、天然、乐观、热心、包涵的精力，就是儒家头脑非常显然、充裕，客观而现实的表白。
历代茶诗中，唐卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》这一千古绝唱有几句非常能代表儒家头脑对茶的解释。
一碗喉吻润，两碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有笔墨五千卷。
四碗发轻汗，一生不服事，尽向毛孔散。
五碗肌骨轻，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在哪里？
玉川子，乘此清风欲归去。
