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谈谈维吾尔族的茶礼(什么是白族最讲究的茶礼)

茶文化

  维吾尔族是一个好客的民族,凡是家里来来宾便雀跃和亲热的召唤,并请坐在上席。来宾给敬榜首杯擦平时都有女主人来做。女主人将茶是倒在茶碗中放在托盘里端上来,先从资格老的来宾劈头献茶。第二碗 劈头有男主人敬茶大概由专人担负随时添茶。斟茶时 不要往茶碗中猛倒,而 药顺着茶碗内壁逐步地 倒,茶水不可以倒满;

 

谈谈维吾尔族的茶礼(什么是白族最讲究的茶礼)

 

  维吾尔族是一个好客的民族,凡是家里来来宾便雀跃和亲热的召唤,并请坐在上席。来宾给敬榜首杯擦平时都有女主人来做。女主人将茶是倒在茶碗中放在托盘里端上来,先从资格老的来宾劈头献茶。第二碗 劈头有男主人敬茶大概由专人担负随时添茶。斟茶时 不要往茶碗中猛倒,而 药顺着茶碗内壁逐步地 倒,茶水不可以倒满;主人给来宾奉茶时,来宾不要为评释忍让而接壶自斟;如果不想再喝,可用手把碗口捂一下,表示 已喝好。遵照维吾尔族的风俗在品茗后或吃完饭时又父老作“都瓦”,作 “都瓦”时把两只手分开并在一起,手心朝脸默祷几分钟大概更长些,而后暗暗从上到下摸一下脸,"都瓦”就收场了。默祷的时候根据场所不同样而定,有短有长。在做“都瓦”时不可以瞻前顾后或起立,更不可以笑。待主人摒挡完茶具与 餐具后,来宾本领退席,否则即是 失仪。  维吾尔族喜好喝茯砖茶。在品茗习气上又因是地点的地区 不同样而有所差别。天山以北的维族 同胞多 喝奶茶。奶茶的做法:将茶叶 放入铝锅 或壶里 的开水中煮沸后,放入鲜牛奶或现已熬好的代奶皮的牛奶放入奶量以茶汤的1/5到1/4为宜 ,再加上过多的盐。奶皮茶的做法与此基础类似。别的另有喜食甜茶,即把砂糖块放在灌水中饮用。有的家庭喜食核桃茶将碾碎 的 核桃仁 放入大碗中,以煮好的茶水冲饮,是一种营养极高的茶。

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