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黄金桂传说(黄金桂图片)

茶文化

  黄金桂(别名黄旦) ,无性系种类。黄旦的由来有两种传说:其一,传递,清咸丰古年(1860)安溪罗岩灶坑村(今虎邱乡美庄村),有个青年叫林梓琴,娶西坪珠洋村佳王淡为妻。本地习俗,成婚一个月,新娘回娘家“对月换花”,回笼婆家时,新娘带回的礼品中要有一种器械“带青”(即植物幼苗),以符号世代传递,子孙

黄金桂传说(黄金桂图片)

  黄金桂(别名黄旦) ,无性系种类。黄旦的由来有两种传说:其一,传递,清咸丰古年(1860)安溪罗岩灶坑村(今虎邱乡美庄村),有个青年叫林梓琴,娶西坪珠洋村佳王淡为妻。本地习俗,成婚一个月,新娘回娘家“对月换花”,回笼婆家时,新娘带回的礼品中要有一种器械“带青”(即植物幼苗),以符号世代传递,子孙茂盛。王氏“带青”之物,即为两株小茶苗,种在祖祠旁场地里。经伉俪双双培养,长得枝繁叶茂。采制成茶,色如“黄金”,奇香似“桂”,左邻右舍争相品味,啧啧奖饰,特以王淡名字谐音定名为黄旦。

  后来,茶商林金泰将黄旦运销东南亚列国,求过于供。为进一步进步黄旦的身价,并凭据黄旦的特性,取名黄旦。

  其二,十九世纪中叶,安溪罗岩村茶农魏珍,外前途过北溪天边岭,见一株茶树呈金黄色,因猎奇心差遣而将它移植家中盆里。后经压枝滋生,经心培养,茂盛发展。采制成茶,冲泡之时,未揭杯盖,茶香扑鼻;揭开杯盖,芳香诱人,于是外扬。

   后裔凭据其叶色、汤色特性,取名黄旦。在诏安也俗称为“八仙茶”。

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