判断普洱茶的质量标准越简单，掌握起来就越容易。在六种主要茶中，由于红茶被完全氧化，因此茶多酚的含量最低，绿茶最高，其他茶介于两者之间。 黑茶被更充分地氧化，茶多酚的含量仅高于红茶，比其他茶低。当然，我们不应该只使用一种茶多酚指数作为标准。但是，当前研究的许多结果尚未确定，例如涉及微生物的发酵，这不是
判断普洱茶的质量标准越简单，掌握起来就越容易。在六种主要茶中，由于红茶被完全氧化，因此茶多酚的含量最低，绿茶最高，其他茶介于两者之间。 黑茶被更充分地氧化，茶多酚的含量仅高于红茶，比其他茶低。当然，我们不应该只使用一种茶多酚指数作为标准。但是，当前研究的许多结果尚未确定，例如涉及微生物的发酵，这不是茶多酚的氧化。堆中也有湿热反应，事实并非如此。这些尚未完成，不能成为标准。至于普洱茶的饮酒方法，我认为市场定位不同，消费群体也不同，因此应该加以区别。传统要保留，便利是方向。在央视的黄金时段广告中，茶水广告占了多少？茶多少钱？附：茶多酚信息：茶多酚可分为黄烷醇，羟基-[4]-黄烷醇，花青素，类黄酮，黄酮醇和酚酸。其中，儿茶素是最重要的，约占多酚总量的60％-80％。儿茶素主要由几种单体组成，例如EGC，DLC，EC，EGCG，GCG和ECG。茶中茶多酚的含量通常为15％-20％。黄酮醇是茶多酚的主要成分，儿茶素是主要的黄烷醇。儿茶素的含量约占茶多酚总量的70％。茶多酚氧化后，主要是茶红素和茶黄素，不是茶多酚。
