君山银针冲泡 君山银针是一种较为分外的黄茶，它有清香、有醇味，具备茶的全部特征，但它更看重鉴赏性，所以冲泡技术和法式非常环节。 冲泡君山银针用的水以清晰的山泉为佳，茶具最佳用通明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克，其详细的冲泡法式以下：
君山银针冲泡
君山银针是一种较为分外的黄茶，它有清香、有醇味，具备茶的全部特征，但它更看重鉴赏性，所以冲泡技术和法式非常环节。
冲泡君山银针用的水以清晰的山泉为佳，茶具最佳用通明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克，其详细的冲泡法式以下：用开水预热茶杯，洁净茶具，并擦干杯，以以免茶芽吸水而不宜建立。
用茶匙轻轻从共罐中掏出君山银针大概3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度摆布的开水，先迅速后慢突入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。大概5分钟后，去掉玻璃盖片。
君山银针经冲泡后，可瞥见茶芽渐次挺立，高低沉浮，而且在芽尖上有晶莹的气泡。君山银针是一种以赏景为主的特种茶，考究在浏览中吃茶，在吃茶中浏览。刚冲泡的君山银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖发生气泡，如同雀舌含珠，似春笋出土。
接着，沉入杯底的挺立茶芽在气泡的浮力好处下，再次浮升，云云高低沉浮，真是妙趣横生。当启开玻璃盖片刻，会有一缕白雾从杯中徐徐升起，而后徐徐消散。赏茶以后，可端杯闻香，闻香以后便品饮了。
