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新加坡人的喝茶文明(新加坡的饮茶文化有其独特的一面)

茶文化

  在新加坡品茗和在英国却不相像。在英国品茗因此茶为主,佐以少许饼干和小三明治。而在新加坡喝下昼茶则因此吃为主,茶的利害却不很紧张。很多观光饭店提供的下昼茶,均以自助式点心为主,从印度式的煎蛋饼到中国的广式点心,花腔众多。即便是在五星级宾馆品茗,也每每会用茶叶袋泡的大壶茶来待客。  新加坡活着人的眼

新加坡人的喝茶文明(新加坡的饮茶文化有其独特的一面)

  在新加坡品茗和在英国却不相像。在英国品茗因此茶为主,佐以少许饼干和小三明治。而在新加坡喝下昼茶则因此吃为主,茶的利害却不很紧张。很多观光饭店提供的下昼茶,均以自助式点心为主,从印度式的煎蛋饼到中国的广式点心,花腔众多。即便是在五星级宾馆品茗,也每每会用茶叶袋泡的大壶茶来待客。  新加坡活着人的眼中以不单单是游览观光的都会。其在食文化方面,分外吃茶文化有其配合的一壁。新加坡专有“长茶”(StrechedTea)已成为观光客很欣赏的一种民族演出艺术。  所谓“长茶”是把泡好的红茶加牛奶,而后沏茶人把奶茶倒进罐子里。沏茶人一只手拿着盛满奶茶的罐子,另一只手拿着空杯子,两只手的隔断大概在一米之间,劈头斟茶。云云往返须7次。在往返斟茶的过程当中,奶茶是不容许外溢的。由于“长茶”的杯子得当大,喝起来得当过瘾,品茗者边品茶,边欣赏精美的斟茶,心情也会变得放松。  中国茶比年在新加坡也很显眼。少许专营中国茶的“茶村”、“茶室”每每主顾盈门。新加坡的“品茗族”并不单单两鬓花白的老人,彷佛更多的是少许年青人,他们每每三五成群或成双对立,借品茗谈些公事和松散一下自己的身心。由于到新加坡的日韩旅客较多,会经商的茶室还特地提供少许日韩来宾喜好的茶叶。每到黄昏光降,新加坡街头和茶室就会逐渐热闹起来,成为街头一景。

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