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福建农林大学“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展讲坛第五期将于9月16日开讲

茶叶新闻

茶产业是福建的特色优势产业,是福建的一张名片,是广大茶农增收的重要渠道。福建产茶历史悠久,种质资源丰富,茶文化底蕴深厚,名茶荟萃,六大茶类福建均有产制,其中乌龙茶、红茶、白茶等三类及再加工类的花茶,均为福建首创。2020年福建省茶叶全产业链产值突破1300亿元,茶叶产量、单产、茶树良种推广率、全产业

福建农林大学“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展讲坛第五期将于9月16日开讲

茶产业是福建的特色优势产业,是福建的一张名片,是广大茶农增收的重要渠道。福建产茶历史悠久,种质资源丰富,茶文化底蕴深厚,名茶荟萃,六大茶类福建均有产制,其中乌龙茶红茶白茶等三类及再加工类的花茶,均为福建首创。2020年福建省茶叶全产业链产值突破1300亿元,茶叶产量、单产、茶树良种推广率、全产业链产值、出口额增速等五项指标均居全国第一。

  

福建农林大学长期深耕茶文化、茶产业、茶科技,坚持把论文写在茶园里,不断深化产教融合,促进科研成果落地转化,赋能茶产业高质量发展。多年来,已在茶树种质资源挖掘与保护、绿色发展与质量安全、科技创新与标准建设,茶文旅融合发展、茶产业人才队伍建设等方面,做出了重要探索和贡献。经研究将充分发挥学科、人才、平台优势,定期举办福建农林大学“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展论坛,服务福建省区域产业发展,推进教育供给侧结构性改革,切实提升学校科技创新和产业服务能力,推动和服务福建省千亿茶产业发展,为统筹茶文化、茶产业、茶科技提供“福建农林大学方案”。

一、指导思想:以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻党的十九大和十九届六中全会精神,贯彻落实习近平总书记来闽重要讲话精神以及关于做好茶文化、茶产业、茶科技三茶统筹发展的重要论述,加快茶产业高质量赶超步伐,加强涉茶高等院校、研究机构和茶企之间的沟通、交流和协作,拓宽茶产业合作领域,共谋“十四五”茶产业高质量发展新思路,发挥福建农林大学在赋能福建茶产业高质量发展的引领作用。

  

  

二、论坛主题:围绕习近平总书记在武夷山考察时指出,要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,茶产业是脱贫攻坚的支柱产业,更是乡村振兴的支柱产业的重要讲话重要指示,开展以“传播茶文化、夯实茶产业、创新茶科技”为主题的讲坛。

三、组织实施:福建农林大学主办,宣传部、科技处、新农村发展研究院、协同创新院茶产业分院、园艺学院等单位承办。

四、论坛形式:线上/线下结合,通过腾讯会议直播、线下专家分享和现场互动的讲座形式,开展茶产业共性技术和关键技术研发成果发布与对接、技术服务和人才培养交流等活动,进一步提升福茶品牌影响力,助力“一带一路”建设和乡村振兴战略的实施。

五、论坛内容:每次邀请一名茶学专家学者,对从事领域进行1小时左右的报告分享,现场观众和线上观众交流互动。

六.论坛时间:每个月举办1-2次

七、论坛地点:福建农林大学

八、参加对象:“一带一路”茶产业科技创新联盟理事单位代表,协同创新院茶产业分院入驻专家、企业代表,福建农林大学茶学学科师生以及社会各界人士。

第五讲奇茗冠天下,韵高满乾坤——乌龙茶风味品质的形成与应用

内容简介:讲座以茶文化为主线,从品种、工艺、品质等方面论述乌龙茶独特品质风味形成的科技研究进展,阐明乌龙茶品质调控技术在茶产业发展中的推动作用。

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