在南岳云雾茶崛起的征程中，它是执着的坚守者、重要的传承者;在地方茶产业振兴的宏图中，它是自觉的担当者、勇毅的排头兵。它潜心耕耘，坚持以科技为先导，以品质铸品牌，不断追求“南岳云雾茶”色香味形的更高境界，生产的“寿岳牌”南岳云雾茶，多次在全国和省市有机茶评比中获奖，产品远销全国20多个省市和欧盟及东南
在南岳云雾茶崛起的征程中，它是执着的坚守者、重要的传承者;
在地方茶产业振兴的宏图中，它是自觉的担当者、勇毅的排头兵。
它潜心耕耘，坚持以科技为先导，以品质铸品牌，不断追求“南岳云雾茶”色香味形的更高境界，生产的“寿岳牌”南岳云雾茶，多次在全国和省市有机茶评比中获奖，产品远销全国20多个省市和欧盟及东南亚地区;
它不忘使命，不断推进一二三产业融合，致力开创茶文旅全面发展新格局，公司实现茶叶年综合产值7000万元，带动了一方百姓增收致富、乡村产业振兴。
它就是湖南省农业产业化龙头企业、国家高新技术企业——衡阳市南岳怡绿有机茶开发有限公司(以下简称“怡绿茶业”)。
品质为王：用心做好一杯茶
南岳腹地，蓝天白云，群山叠翠。怡绿茶业就坐落在青山绿水之间。
园林式工厂，自动化生产线，宽敞明亮的日光萎凋车间……无不传递着传统工艺与现代科技交融、人与自然和谐共生的绿色发展理念。
园林式工厂。
日光萎凋车间。
“怡绿茶业集茶叶生产、加工、销售以及休闲旅游为一体。注册商标为‘寿岳牌’，以生产加工有机“南岳云雾茶”为主，其产品主要有寿岳翠芽、寿岳毛尖和寿岳红茶。”公司董事长彭其舟介绍。
董事长彭其舟(右一)陪同澳大利亚悉尼华人商会会长陈叙达先生(左一)考察公司茶叶基地。
中国名山看五岳。五岳之中，仅南岳产茶。南岳云雾茶一般种植在海拔600-1000米的高山地区。这里气候温和、土地肥沃、有机质丰富，一年中有280天云雾缭绕，成就了南岳云雾茶与众不同的品质。
怡绿茶业坚持品质为王，所生产的茶叶全部产自南岳核心产区，坚持绿色生态种植，同时，在加工方面不断优化工艺、提高自动化水平。生产出的南岳云雾茶造型优美，其叶尖且长，状似剑，以开水泡之，尖子朝上，叶瓣斜展如旗，颜色鲜绿，沉于水底，恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股悠然的清香，沁人心脾，滋味醇而不涩，甘冽鲜爽，令人回味良久。
南岳云雾茶色更绿、香更幽、味更醇。
科技引领，刷新业内多个“第一”
走进怡绿茶业精品示范茶园，几台高低不一的监测仪围在茶园中。彭其舟告诉我们，这是公司投入20多万购置的虫情气象监测预报系统，共3台套，用于监测温湿度、监测病虫害。
虫情气象监测预报系统。
在“茶科技”方面，怡绿茶业从来不含糊，每年总要从收入中拿出一部分作为科研资金。据彭其舟估算，公司这些年的科技投入不少于收入的20%。
认真检验产品严格把好质量关。
怡绿茶业坚持“以科技为先导，以创新求发展”的经营理念，实行良好农业规范，严格执行欧盟有机生产技术规程，建立了质量可追溯体系，在生产、加工、科研和企业管理等方面刷新许多全国和省、市第一——
上世纪七十年代末开始采用无公害茶叶生产;
1983年开始在茶园禁施化肥农药，实现了全国率先在茶园中实施病虫害防治生态防控技术，全面免施化肥农药;
2005年采用速冷干燥技术冻干茶叶，成为全国最早在茶叶加工中采用速冻干燥技术提高绿茶保绿保鲜效果;
全省第一批获得国家绿色食品认证和欧盟有机茶认证;
全市第一个获得ISO9000质量管理体系认证和QS食品质量安全许可认证;
全市第一个率先开展智慧茶园和智慧车间建设，获得各项专利18项……
科技兴茶。
一个个“率先”“最早”“第一”，不仅让怡绿茶业迅速成长为行业龙头、国家高新技术企业，也助力南岳云雾茶一步步攀向品质的高峰。
截至目前，怡绿茶业共有生产基地面积3800余亩，员工226人，固定资产5593.96万元，年生产能力1000吨，茶叶年综合产值7000万元，其中茶叶产值4000万元，旅游服务业综合产值3000万元。
南岳云雾茶1999年获中国有机食品发展中心颁发的有机茶证书;2001年—2008年获欧盟和美国有机认证;2017年至今获得欧盟有机茶认证;近年来先后荣获“湘茶杯”名优茶金奖、湖南省十大名茶、湖南省著名商标、湖南省名牌产品等称号。
无公害生产四十年，欧盟有机认证二十年。
心怀使命，开创茶文旅全面发展新格局
“秋老虎”当道，傍晚的龙池茶旅体验基地，却是绿意融融、凉风习习。游客们在茶园休闲散步，晚上住山顶帐篷房看星星，寻找心中的诗与远方。
“这里的帐篷房比长沙的五星级酒店还贵，但暑假天天供不应求。”彭其舟告诉我们，2022年，公司发起成立了南岳云雾茶产业联合体，下设怡绿、沙湾、雨前三个分公司，4个专业合作社，6个茶场和13个合作开发的生产基地。龙池茶旅体验基地正是其中之一。
古树环抱的生态茶园。
“南岳云雾茶产自南岳衡山，文旅资源得天独厚。未来要做大产业、做强品牌，必须打好‘南岳’这张牌，走茶文旅融合发展之路。”彭其舟说。
为此，怡绿茶业计划在“十四五”期间投入资金3.5亿元，新建现代智慧茶园1000亩，茶叶观光园3000亩，茶文化广场5000平方米，茶叶祭祖堂2000平方米，茶文化街区20000平方米，“衡山论茶”论坛会馆3000平方米，南岳云雾茶产品研发中心，南岳云雾茶产品展示中心，南岳云雾茶品牌管理和运营中心，南岳印象茶馆。
“我们的目标，争取用三至五年时间实现种植、加工、服务三产融合，茶旅文全面发展的新格局。实现茶旅文融合年综合产值达10亿元，跨入国家级农业产业化龙头企业的先进行列!”
夏天的风吹过，连绵起伏的茶山上，一幅产业振兴的新图景正徐徐铺展开来……
作者：王珊
来源：新湖南客户端
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