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四种方法加工药用菊花茶

制茶工艺

药用菊花花茶的处理包括四种方法:在阴凉处干燥,干燥,蒸煮和烘烤。菊花的开花期相对较短,应选择合适的加工方法。 菊花的开花期约为20天。它通常在11月初开放。应分批收获,最佳收获期是当花心(管状花)的2/3打开时。全开的花不仅散发香气,而且在加工后易于分散,并且颜色也差。收割时,应从分散的地方切下或

四种方法加工药用菊花茶

药用菊花花茶的处理包括四种方法:在阴凉处干燥,干燥,蒸煮和烘烤。菊花的开花期相对较短,应选择合适的加工方法。

菊花的开花期约为20天。它通常在11月初开放。应分批收获,最佳收获期是当花心(管状花)的2/3打开时。全开的花不仅散发香气,而且在加工后易于分散,并且颜色也差。收割时,应从分散的地方切下或剪下花朵所在的枝条,并将其绑成小把,以利干燥。或直接切花头。立即处理。加工方法包括阴凉干燥,日光干燥和干燥。

(1)阴凉干燥:在11月初,当大多数花朵处于适当的收割期时,选择一个阳光明媚的下午,将开花的树枝剪在一起,剪成2-3根,然后悬挂他们起来。阴干。完全干燥后,切下干花,即成品。著名的好居在阴凉处晒干。

(2)干燥:将收获的带树枝的花朵放在架子上,在1月至2月的阴凉处干燥,切开花朵,每100公斤喷洒2-4公斤水,使其均匀湿润,抽出硫磺大约8个小时,每100千克菊花要使用2千克硫磺进行消毒和漂白。熏制后,即为晾晒后的成品。您也可以在收获后用鲜花抽硫,或在抽烟后晒干。前者像菊花一样,后者像川化和四川菊花。著名的怀州,中州和中州都是晒干产品。

(3)蒸:将收获的新鲜菊花放入蒸锅中(厚约3厘米),蒸4-5分钟,然后将它们放在竹帘上进行曝光,而无需转动。干燥3天后,可以翻转一次。 6-7天后,可以将其堆积并重新保湿1至2天,然后干燥1至2天。花芯完全硬化后,即完全干燥,可以制成成品。杭菊木蒸干。

(4)烘烤:将新鲜的菊花放在烘烤室的竹帘上(或将其铺在烘烤筛上,然后放在热k上),厚度为3-5厘米,在约60摄氏度的温度下烘烤,半干将其翻转一次,待90%干燥并略微干燥后取出,直至完全干燥。公主是烘焙食品。对于上述几种加工方法,干燥是最佳的方法,其干燥快,质量好并且干燥速率高。通常,5公斤鲜花可以处理1公斤干货。每亩菊花的干燥产品为100-150公斤。花序完整,干燥,色泽鲜艳,香气浓郁,无梗的叶子,花瓣破裂且没有霉菌的那些较好。

以上四种处理方法是许多人常用的生产方法。

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