转杯制碎红茶的方法，是指用转轮机在揉捏和切割过程中切碎红茶的方法，使茶具有外观漂亮，色泽深的优点。 压碎的红茶颗粒紧凑而短条，黑色和油性，内含物浓郁，香气浓郁，甚至在叶下呈红色。破碎的红茶是国际市场上销量最大的茶，约占国际茶贸易总量的90％。 1970年代，我国的转子机构法律制度首次在英德，广
转杯制碎红茶的方法，是指用转轮机在揉捏和切割过程中切碎红茶的方法，使茶具有外观漂亮，色泽深的优点。
压碎的红茶颗粒紧凑而短条，黑色和油性，内含物浓郁，香气浓郁，甚至在叶下呈红色。破碎的红茶是国际市场上销量最大的茶，约占国际茶贸易总量的90％。
1970年代，我国的转子机构法律制度首次在英德，广东，芙蓉，江苏等地采用。英国和德国模仿罗托芬机制造了第一批转子茶切机，并制定了一系列中国战略。江苏芙蓉根据绞肉机原理制造的转子切茶机相继问世。
制造方法是全部捏合然后切碎。后来出现了卧式捏合机，一些工厂（现场）被合并为自动装配线。将枯萎的叶子放入水平轧制和捻合机中以“打碎条带”，然后用转子机切碎，以避免扁平轧制和捻合机的弊端。
通过这种方法生产的碎红茶还可以生产四种类型的产品：叶茶，碎茶，切片茶和面条。
其中，碎茶紧紧地卷成颗粒状，重量均匀，颜色为深色或棕色和黑色油状，内汤浓郁明亮，香气清新，具有强烈刺激。底部均匀红色和明亮。
该茶具有外观漂亮，色泽红润的优点，其内部强度比传统的碎红茶好，且成本较低。
目前，我国大多数国有茶园都采用这种方法生产。
