尽管用不同的机械和设备制成的碎红茶在质量上有很大差异，但其整体质量特征却分为四种颜色。 叶茶：传统碎红茶的花色，条紧而均匀，颜色黑而有光泽，内在物质香，汤红色鲜亮，味道醇厚，叶子的底部是红色的，茎明亮而嫩。 茶残渣：颗粒形状均匀，颜色为深色或棕色，内部风味丰富，汤呈红色，味道浓郁而新鲜，叶底浓郁
尽管用不同的机械和设备制成的碎红茶在质量上有很大差异，但其整体质量特征却分为四种颜色。
叶茶：传统碎红茶的花色，条紧而均匀，颜色黑而有光泽，内在物质香，汤红色鲜亮，味道醇厚，叶子的底部是红色的，茎明亮而嫩。
茶残渣：颗粒形状均匀，颜色为深色或棕色，内部风味丰富，汤呈红色，味道浓郁而新鲜，叶底浓郁红色的。
板茶：所有真菌形的面包屑或皱角，颜色为深褐色，内部香气纯正，汤红色，味道浓郁，略带涩味，叶底红色甚至均匀。
微茶：形状均为沙粒状，颜色为黑色或灰棕色，内部汤色为深色，香气低且味浓，底部叶是深红色的。黑碎茶的产地主要是云南，广东，海南和中国第二大茶种广红茶。出口量约占中国茶叶总产量的50％，其客户遍布60多个国家和地区。其中，埃及和苏丹的销售额最高。来自德国，荷兰和东欧国家的黎巴嫩，叙利亚，伊拉克，巴基斯坦，英国和爱尔兰，加拿大，智利。
