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罗布麻茶的八步制作方法

制茶工艺

罗布麻罗汉果茶品种繁多,功能强大。它早在《本草纲目》中已有记载,让我们看一下制作罗布麻茶的八种方法。 罗布麻在中国人的生活中扮演着非常特殊的健康角色。根据“本草纲目”和“抢救本草”等古代药典记载,罗布麻具有镇定心,、缓解头晕,缓解痰湿,止咳,健心利尿的作用。很久以前,当地人用罗布麻的叶子和花朵作茶

罗布麻茶的八步制作方法

罗布麻罗汉果茶品种繁多,功能强大。它早在《本草纲目》中已有记载,让我们看一下制作罗布麻茶的八种方法。

罗布麻在中国人的生活中扮演着非常特殊的健康角色。根据“本草纲目”和“抢救本草”等古代药典记载,罗布麻具有镇定心,、缓解头晕,缓解痰湿,止咳,健心利尿的作用。很久以前,当地人用罗布麻的叶子和花朵作茶。当地的历史记录表明,在卢布地区有100多位百岁老人喝罗布麻叶和花朵。数百年前,人们开始将罗布麻纤维纺制成用于治疗头晕,感冒和其他疾病的服装。现代医学证明,罗布麻主要含有:类黄酮,强心苷,多种氨基酸,槲皮素,钾,钙,铁,锌等微量元素。其药理成分具有降血压,降血脂,增强心脏和利尿作用,镇静肝脏,安神,缓解咳嗽和哮喘,消炎,抗过敏等作用。

生产方法

1。叶片选择:从未加工的干燥叶片上清除黄色,蠕虫眼,生锈的叶片,粗茎和其他杂质。

2。软化:用冷水洗净选定的叶子,以除去叶子表面的污垢,然后将它们浸入少量冷水中15-18小时,以使叶子含水量达到60-65%。

3。摊开并晾干:将柔软的树叶摊开在竹篮中晾干,然后等到树叶表面的水散开,树叶和树叶便会彼此粘在一起。

4。精加工:使用平底锅并用沙浴加热。当锅内温度达到180〜200℃时,喂入物料,握住两个木叉,并连续上下翻转。操作应快速,灵敏且不可阻挡。末道应该均匀而不是油炸,油炸2至3分钟,静脉就会变软并发芽。

5。扭曲:将定型的叶子放在竹bamboo中,使其干燥一会儿,然后将其揉成条状。

6。炒制:将叶子揉捏后,将叶子放在竹basket中约30分钟,固定形状,然后在锅中以120-140℃的温度煎炸12-15分钟,然后炸至A声可以听到,并且叶子的颜色从浅色变为黑色和绿色。

7。干燥:油炸后,放入80〜90℃的烤箱中烘烤30分钟,作为罗布麻炒茶。

8。改善茶的品质:罗布麻叶不含有咖啡因,缺乏茶的苦味,口味清淡,并且有轻微的异味。为了弥补其缺点,可以进行以下改进。

(1)长袍酒花茶:罗布麻茶和啤酒花的混合物。啤酒花有苦味。混合后,罗布麻罗汉果茶接近普通茶的味道。将30份罗布麻茶加到1份干啤酒花中。首先将干燥的啤酒花压碎,并均匀混合。

(2)长袍咖啡茶(添加4%咖啡因):将咖啡因溶于热水,用该溶液浸泡罗布麻干叶,生产方法与软化方法相同,加工方法为和Lobu酒一样花茶一样。

(3)罗布镇眉茶:罗布麻茶2份和珍美1份绿茶

(4)榆香罗布麻茶:取罗布麻茶粉1份,与茉莉花花茶茉莉花0.7份混合均匀,即可食用。

(5)加强罗布麻茶:取罗布麻茶粉1份,喷洒含有0.05份可可粉和0.1份蔗糖粉的水溶液,使其在60℃时呈湿润状态。 70℃干燥即成。

(6)罗布麻茶粉的利用:罗布麻筛子下面的碎叶用于通过3厘米直径的筛子进行筛分,然后通过60目细筛子进行筛分,以除去细末和灰尘。用水浸泡,漂洗以除去杂质,然后干燥并干燥以制成纯茶粉。

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