酸茶具有清澈的茶叶香气和酸甜的味道。长时间喝酸茶可以帮助消化，对人们的健康有益。 除了我们的布朗族人最喜欢的食物之外，酸茶还是神灵的牺牲品，但它的加工过程比较麻烦，并且不如制作普通茶方便。而且，酸茶的储存时间相对较短，通常仅约一个月，并且长时间后会腐烂。 酸茶的生产技术相对简单。首先是从茶田里采
酸茶具有清澈的茶叶香气和酸甜的味道。长时间喝酸茶可以帮助消化，对人们的健康有益。
除了我们的布朗族人最喜欢的食物之外，酸茶还是神灵的牺牲品，但它的加工过程比较麻烦，并且不如制作普通茶方便。而且，酸茶的储存时间相对较短，通常仅约一个月，并且长时间后会腐烂。
酸茶的生产技术相对简单。首先是从茶田里采摘新鲜的茶叶，然后用铁锅炸。然后将它们放入准备好的新鲜绿色竹管中，并塞紧。最后，将竹管紧密密封以防止空气泄漏。放置一个月左右，您可以将其取出来像普通茶一样浸泡在水中，并带有香甜可口的酸味。另一种加工方法是将新鲜的茶叶煎炸，然后用新鲜的车前草叶或其他不透气的软质包装，然后像腌制的白菜一样腌制。大约一个月后，您可以在水中喝它们。用这种方法制成的酸茶的味道不如第一种酸甜的味道。
