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茶文化研究员谈正确认识“茶文化”

茶道

业内人士对什么是茶文化有不同的看法。经过深入的系统论证,中国文化管理学会茶文化促进工作委员会和茶文化研究者对茶文化进行了较为全面,较准确的界定。 人们在现代中国茶事中经常提到“茶文化”一词。什么是“茶文化”?各行各业的人给出了许多不同的定义。到目前为止,“茶文化”的定义不少于数十种,并且有如此多的

茶文化研究员谈正确认识“茶文化”

业内人士对什么是茶文化有不同的看法。经过深入的系统论证,中国文化管理学会茶文化促进工作委员会和茶文化研究者对茶文化进行了较为全面,较准确的界定。

人们在现代中国茶事中经常提到“茶文化”一词。什么是“茶文化”?各行各业的人给出了许多不同的定义。到目前为止,“茶文化”的定义不少于数十种,并且有如此多的定义可以与“文化”的定义进行比较。但是,这些定义主要基于“茶活动”,以茶为主体,以文化为辅,其范围相对狭窄。 “茶”到底是什么? “茶”和“文化”的结合在哪里?为什么要结合?如何结合? “茶文化”与“茶”与“文化”本身有什么关系?人们如何看待茶文化?这些问题是理解“茶文化”的基础。

茶是我国南部的一种树种,起源于我国西南地区。随着在中生代末期白垩纪地层发现山茶植物化石,考古学家和植物学家分析了茶树的起源已有60至7000万年的历史。

在古代,新石器时代的鼎盛时期,根据《史记·三皇本集》,《淮南子·修武训》,《本草延义》等历史记录年龄,以神农为代表的祖先他们发现并使用了具有五到六千年历史的茶。在这个时候,“茶”只是人类的一种纯物质形式,就像自然界中的任何其他植物一样,它仅仅是一种自然和物质的存在。它在人类中的应用也仅限于饮食,解渴或治愈疾病。人类对茶的需求仅在生理层面上,与文化精神没有密切关系。此时,“茶”只有一种含义,即植物“茶”。

后来,随着历史的流逝和人类茶的应用范围的不断扩大,“茶”的扩展也不断扩大。除了指茶树和茶叶之外,还用于指代茶叶的使用。转变为饮料,食品等。在此过程中,人们对“茶”的需求已从物质层面逐渐转变为精神层面,并逐渐形成了茶法,进一步将“茶”与“礼”结合起来,形成了“茶”。仪式”。从那时起,儒,佛,道等思想也渗透到茶中,进一步丰富了“茶”的内涵,形成了广阔,博大,丰富多彩的茶文化。此时的茶不仅影响人类的生活,反过来又深深地影响着人类的生活和精神。 “茶”已成为人类的一种“生存方式”,是人类文化不可分割的一部分。除植物“茶树”和茶的纯净材料形式外,“茶”的含义也有质的突破。

主要表现在以下几个方面

1。作为自然界中的植物,“茶”与其他自然物体有质的区别。当人们谈论或使用“茶”时,它不再是纯粹的自然和物质存在。除自然属性外,它还具有社会属性,并已由人类主观意志进行处理和转换。人类社会的产物。

第二,在喝茶的过程中,人类不再只是在摄取茶的物质成分,而是更多地体验和感觉到人类用来加工和转化茶的“主观意志”。可以看出,物质“茶”只是人类“主观意志”的载体,它承载着不同时期使用群体的不同价值观,审美品味,道德情感,宗教情感和民族心理。

3。在人类使用茶的过程中形成的与茶有关的政治,经济制度,法律法规,饮茶习惯,人际关系和文学作品也已成为“茶”的重要内涵。

四个。作为一种物质的“茶”本身也突破了茶(树)本身的类别。它不再仅用于指代由茶及相关产品制成的茶和饮料,还包括人们称为“茶”但不包含茶成分的任何其他东西。

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