中医主张服用中药应当忌茶，其根据在于茶中的咖啡因、茶碱、单宁、可可碱等酸碱性物质，可与某些药物成分发生作用，破坏药性发挥，影响药物疗效。服用某些西药
中医主张服用中药应当忌茶，其根据在于茶中的咖啡因、茶碱、单宁、可可碱等酸碱性物质，可与某些药物成分发生作用，破坏药性发挥，影响药物疗效。
服用某些西药不能饮茶或用茶水送服，也是这个道理。例如，眠尔通、巴比妥、安定等中枢神经抑制剂即可与茶中咖啡因、茶碱等兴奋中枢神经的因子发生冲突，影响药物的镇静助眠效果；心血管病人或肾炎患者服用潘生丁时，茶中咖啡因具有的对抗腺甙作用，可减弱潘生丁的药效；服用苏打片后喝茶，茶中单宁即可与苏打发生化学反应，使苏打分解失效；贫血病人服用铁剂时饮茶，单宁与铁结合形成沉淀，影响铁剂对人体的效用。此外，氯丙嗪、氨基比林、阿片全碱、黄连素、洋地黄、乳酶生、多酶片、胃蛋白酶、硫酸亚铁以及四环素等抗生素药物，均可与茶中单宁结合产生不溶性沉淀物，影响药物的吸收。
为了充分发挥药物性能，避免出现不良后果，除医生特定的非以茶水送服的药物外，服用一切中西药，最好都不要以茶水送服或吃药后立即饮茶。
