紫芽茶含有罕见的血液净化因子，不仅具有传统茶的保健功效，而且还具有使血管软化和净化血液的作用。紫芽茶还具有很好的降血压作用，血压下降了35.53。喝这种茶，血压可以在20小时内稳定下来。紫芽茶中所含的花青素对减肥，抗衰老和辐射防护具有良好的作用。汤的颜色是半透明的，甜而爽口。 在原始种群变异中，有
紫芽茶含有罕见的血液净化因子，不仅具有传统茶的保健功效，而且还具有使血管软化和净化血液的作用。紫芽茶还具有很好的降血压作用，血压下降了35.53。喝这种茶，血压可以在20小时内稳定下来。紫芽茶中所含的花青素对减肥，抗衰老和辐射防护具有良好的作用。汤的颜色是半透明的，甜而爽口。
在原始种群变异中，有一类芽头是紫色的，通常在三级叶片内是紫色，然后成熟的叶片恢复为深绿色，这被当地农民称为在干燥的海域。紫芽茶是一种以茶绿色原料的幼芽和叶片的颜色特征命名的茶。它是从紫色茶树的幼芽和叶子加工茶绿色后形成的成品或半成品。
紫色芽茶中的花青素含量比正常芽叶中的高得多。花青素是茶多酚的成分。其形成与积累与茶树的生长发育状况和环境条件密切相关。自然条件（例如强光）可以增加其含量，并使茶树的芽和叶呈现紫红色。紫色茶比普通茶植物含有更高的脂质儿茶素，因此制成的晒干的绿发茶更苦涩，汤呈棕绿色，叶底（茶渣）为靛蓝色。科学研究表明，尽管味道苦涩，但紫芽茶中所含的花青素对人体生理健康非常有益。花青素是水溶性植物色素，属于类黄酮。在美国，花青素主要用于保健产品。它们具有减肥，抗衰老和抗辐射的功能，因此对于长时间在计算机前工作的人们来说，它是一种很好的健康饮品。
紫色芽茶中的花青素含量比正常芽叶中的高得多。花青素是茶多酚的成分。其形成与积累与茶树的生长发育状况和环境条件密切相关。强光和高温会增加其含量，使茶芽和茶叶呈现紫红色。紫色茶比普通茶植物含有更高的脂质儿茶素，因此制成的晒干绿发茶更苦涩，汤色为棕色和绿色，叶底（茶渣）为靛蓝色。制成红茶，汤的深色叶子很暗，质量很差。因此，传统栽培技术的概念拒绝了紫芽茶
