中南大学临床药理学研究所茶与健康实验室的最新研究表明，长期饮用某些红茶包会导致氟和铝中毒，不仅会损害牙齿骨骼和骨骼，但也会损害负责记忆的大脑组织中的海马体，导致阿尔茨海默氏病。 湖南农业大学生命科学学院教授，博士生导师罗泽民认为，这项研究的结果揭示了长期饮用含氟和铝含量较高的茶所造成的危害，对
中南大学临床药理学研究所茶与健康实验室的最新研究表明，长期饮用某些红茶包会导致氟和铝中毒，不仅会损害牙齿骨骼和骨骼，但也会损害负责记忆的大脑组织中的海马体，导致阿尔茨海默氏病。
湖南农业大学生命科学学院教授，博士生导师罗泽民认为，这项研究的结果揭示了长期饮用含氟和铝含量较高的茶所造成的危害，对人们的健康茶饮有很强的作用。指导作用。
目前，在国际市场上出售的商品红茶主要是红茶，黑碎茶和红茶袋。 红茶以碎红茶为原料加工包装。对于红茶袋的原材料要求，国家和国际组织尚未制定氟和铝含量的标准。 红茶包装制造商不得限制使用粗茶叶作为原材料，以降低成本并获得更多利润。
中南大学临床药理研究所茶与健康实验室的硕士研究生李毅将6个月大的大鼠分为三个治疗组：砖茶组，红茶组和空白组。观察喂养含氟和铝的红茶袋对大鼠海马和神经行为的影响，发现长期饮用由粗茶制成的红茶袋可导致动物脑部伤害，并且对首次在世界范围内成功复制了氟铝复合中毒的大鼠模型。
