首先让我们谈谈生茶。原始茶叶的底部可用于根据存储位置估算年份。例如，南明佳人已有十年的模型。昆明干燥仓库中储存的陈年茶现在已经在叶子底部变成黄褐色。由于昆明气候干燥，因此转换相对较慢。如果有广州的话，十年来生茶叶的底色主要是棕色。因此，在判断茶时，一种非常忌讳的情况是脱离上下文，而仅采取某种单
首先让我们谈谈生茶。原始茶叶的底部可用于根据存储位置估算年份。例如，南明佳人已有十年的模型。昆明干燥仓库中储存的陈年茶现在已经在叶子底部变成黄褐色。由于昆明气候干燥，因此转换相对较慢。如果有广州的话，十年来生茶叶的底色主要是棕色。因此，在判断茶时，一种非常忌讳的情况是脱离上下文，而仅采取某种单方面的特征。实际上，仅仅为了确定茶的质量，最重要的是茶是否好，最重要的是入口的味道不受欢迎，喝后是否能促进健康。
如果想从叶的底部查看更多信息，则需要“探索分组茶”的技能。我告诉过你，古树茶的春季茶的底部比夏茶和秋茶的底部厚。秋季茶叶的底部对秋季茶叶的底部没有深刻的印象。
如果将同一茶区中的春季茶叶和秋季茶叶的底部放在一起，则会发现春季茶叶的底部更厚。两片叶子之间的茎的长度小于秋茶的茎的长度。秋茶的叶子稍薄且饱满。冲泡后，它仍薄而纤细，不如春茶浓密饱满。
还有一些茶友在我的私人微信上询问马蹄形脚是否是判断古茶的基础。这个问题应该以这种方式回答，古树茶容易出现马蹄形的脚，但不是古树茶具有马蹄形的脚。
马蹄形脚实际上是由破坏性采摘方法引起的。老树茶长得又高又浓，很难采摘。许多幼枝直接连接到树干，并且连接相对粗糙和古老。拔出叶芽会撕下叶柄交界处的树枝，制成后会出现马蹄形的脚。这种采摘方法会明显破坏古茶。被撕毁的树枝在来年将不会重复。发芽，茶农只有在被迫采摘非常难采的老树茶时才会采用这种方法。因此，马蹄尺不是判断它是否是老树茶的标准，但马蹄尺在古茶中更常见。有些人在采摘小树茶时也会使用这种拉动方法，并且还会出现马蹄形的脚。
对于极少数具有明显叶子特征的茶区，查看叶子底部还可以帮助确定茶是否在此山丘上，例如临沧茶中的昔归茶区域中，昔归茶的叶子底部的颜色更加深绿色，颜色更深，边缘明显，并且叶子细长，而冰岛茶底部的叶子则略呈椭圆形，没有与昔归茶一样明显，并且颜色不深昔归茶；例如，京脉古树茶的叶子大而椭圆，锯齿呈圆形，黄绿色。
叶子底部的柔韧性和弹性是判断茶是否具有后续储藏价值的指标之一与同年汕头的春茶和秋茶相比，春叶的手感要比秋茶强。对于超过十或二十年的茶，叶子的底部不容易在手中折断，并且很柔软。有一定的存储值和转换空间。
如果十次冲泡后叶柄的茎仍未完全浸透，并且稀薄且起皱，则将七八种（不是全部）为雨茶（夏季茶）（如果与淡茶结合使用）口感和浓重的水味和淡淡的香气，基本上可以确定是雨水茶。
如果叶子的底部可以看到明显的糊状物，则主要是由于锅内温度过高和油炸时不均匀引起的。叶子边缘或茎上的红色叶子意味着新鲜的叶子在采茶后没有及时散开。经过一段时间的讨论，我之前在微信中详细讨论了普洱茶的红叶和红色茎，有兴趣的茶友可以参考。
一位茶友问道，古树茶的叶芽是否比餐桌茶更强。实际上，这是不正确的。与高原茶相比，叶脂的厚度可能相似，但是古树茶的芽尖部分相反，它是瘦的，并且高原茶更丰满，但是古树茶的芽具有更好的韧性。在手中要比高原茶好，而且不容易粉碎。一些高原茶被浓密覆盖，芽看起来饱满而结实，但味道不好。可以从叶脉中分辨出古树茶和从叶底部到梯田茶之间的区别。一般而言，梯形茶的正侧具有较少的成对的脉对，而古树茶的正侧具有较多的成对的脉。静脉更明显，当同时比较同一年的两种茶时，很容易看到。
还有茶友说同一块蛋糕上是否出现了不同的叶片形状，是否是不同形状的组合？山茶茶？这是不科学的。从芽到完整叶的叶片形状在每个阶段可能都不同。当我们采茶时，我们在叶子长大之前就采茶。从幼叶到全叶，其中一些先长成小叶。叶子圆形，然后逐渐变尖；一些首先变得尖锐，然后逐渐变宽，从这个方向判断会导致较大的误差，因此，叶子的底部只是辅助点，判断茶叶是否正确，叶子的底部还不够。
叶子的底部可以提供很多信息，但是如果仅查看叶子的底部，则可以得出结论，误差非常大。要判断茶的质量，必须将其与汤的味道，储藏和泡制相结合。浸泡方法和其他因素可用于区分，仅靠叶的底部进行判断，只能说是最大的经验估计，并且不可能100％准确。
