茶汤变成茶泡沫，茶泡沫盖升起或落在罐子的嘴上。反复冲入沸水中三到五次，直到茶汤不溢出罐口为止。而已。 白头茶是云南凤庆独特的传统茶习俗。凤庆县位于云南省中西部，东部与兰仑河接壤。白豆茶也是云南新平彝族和Dai族自治县的一种当地人。白竹茶是一种独特的饮茶方式，也被称为图法功夫茶。当地的彝族和Dai族
茶汤变成茶泡沫，茶泡沫盖升起或落在罐子的嘴上。反复冲入沸水中三到五次，直到茶汤不溢出罐口为止。而已。
白头茶是云南凤庆独特的传统茶习俗。凤庆县位于云南省中西部，东部与兰仑河接壤。白豆茶也是云南新平彝族和Dai族自治县的一种当地人。白竹茶是一种独特的饮茶方式，也被称为图法功夫茶。当地的彝族和Dai族老人尤其喜欢在陶罐里喝烤茶。
白竹茶的名称来自其独特的生产方法。它的生产非常费力。制作白竹茶烤茶时，首先将小缸放在火上加热，然后放入。然后将茶叶烘烤并轻轻摇动，直到茶叶变黄并散发出燃烧的气味，然后将其倒入杯中并用开水喝。在这个看似简单的烘焙茶过程中，有很多事情要注意，需要有节奏地动摇数百次。例如，如果无法烘焙茶叶，则不会显示出独特的燃烧香气，但是如果烘焙时间过长，则会导致茶叶燃烧并失去其风味。这需要将茶烘焙到正确的程度。更为困难的是，必须在数百次摇动后将茶叶均匀加热，以烘烤茶的真实颜色，香气和风味。
凤庆的人民热情好客。当客人来到凤庆的家中时，房主将水烧开，同时在火炉中放一个小茶壶以将其预热至一定温度，然后放入茶中并迅速摇动，以使茶叶中的茶叶搅动锅中，直到浓烈的茶香散发出来后，立即将沸水冲入锅中（注入一部分水，锅未满）。这时，水箱中传出“嘎嘎”声。
冯庆的“白竹茶功夫”是“颤抖”一词，是白竹茶的关键。应当注意的是，摇动时锅不会离开火焰，应毫不费力地摇动，以使茶叶在锅中均匀加热，既不燃烧也不混合，以使制成的白竹茶能够吸收涩味和涩味。苦味道。 ，口中充满芬芳，舒适清爽。凤庆白竹茶不仅是当地乡村流行的传统茶饮方法，而且是当地人治病的土方和良方。
在白竹茶中加几滴白葡萄酒可治风寒；例如，加入一些烧焦的米饭可以治痢疾；加入一点被火烧掉的盐也可以很好地止泻。加上生姜丝或生姜片也可以治疗流感。凤庆白竹茶因其独特的制茶方法和浓郁的香气，已成为凤庆县一种独特的传统礼仪交流活动。当地人经常使用“白竹茶”和“白竹茶”的生产性能。 “品尝，招待所有客人。
