西湖龙井，在浙江省杭州市西湖区生产。茶扁平，叶薄，条带整齐，宽度均匀，黄绿色，手感光滑，一芽一叶或两叶。芽比叶长，通常长于3厘米以下，芽和叶均匀地形成花，没有花梗或碎片，小而精致。龙井茶香香四溢，而假冒龙井茶则多为草皮，茎秆较多，触感不佳。 一个。辫子是“绿色的” 乍一看，池塘和沙龟都是绿色的
西湖龙井，在浙江省杭州市西湖区生产。茶扁平，叶薄，条带整齐，宽度均匀，黄绿色，手感光滑，一芽一叶或两叶。芽比叶长，通常长于3厘米以下，芽和叶均匀地形成花，没有花梗或碎片，小而精致。龙井茶香香四溢，而假冒龙井茶则多为草皮，茎秆较多，触感不佳。
一个。辫子是“绿色的”
乍一看，池塘和沙龟都是绿色的，而绿色的就是沙龟。我区168平方公里的特级和高档新茶，特别是“ 西湖龙井”精湛的“狮子峰龙井茶”，颜色恰好是龙井茶农所说的绿色和“糙米色”，绿色和黄色是自然色浑浊就像水墨中墨水的模糊。至于沙龟，其伪造方法相当高，绿色是黄色和黄色，但这是在火器锅中火势增加时的“闷”现象。黄色是如此黄，以至于非常黄且浑浊，整个身体都阴沉了。黄若的脸肿胀，生病，甚至被烧焦了。
第二，闻到“芬芳”
书中说西湖龙井茶是“像兰花一样的芬芳”-比起国兰的香气，这种比喻只有一半，[ @ 0]茶的香味更浓。西湖乡的茶农直观，形象地称其为“（炒）蚕豆香气”，是“兰花豆”的香气。 “ Longjing”池塘，特别是高档的“ Lion Peak Longjing”狮子，在放杯子之前不要注满水。盖子会“塞满”几分钟。打开盖子并闻到气味后，兰花豆的独特香气会卷曲，并混有少许蜂蜜的甜味，当重新注满水时，“香气”尤其强烈。沙龟也很香，但重量却要轻得多，新昌的“栗子香”，萧山的微弱“臭味”和绍兴的杂香-没有兰花和豆子的香气。三遍后最容易显示馅料。
3。尝尝“醇厚的味道”
首先冲泡和喝三分之一的时间，然后喝一半的水，这也是一个门外汉。可以立即判断出其真伪，这个池塘的味道是“甜”和“醇厚”，兰花豆的香气闪烁着蜂蜜的甜味，味蕾具有龙井茶农所说的“滑溜溜”的独特质地。青岛啤酒不同于任何品牌。味蕾的重量和质地应“较重”。同时，“柔和”，即滑爽的感觉，更加细腻，类似于面粉和面粉。接下来，吞下几口唾液的“回味”，清雅的滋味清楚地了解到白蜜润喉，七八分钟后饮，甜度依然存在，书中称“三口不忍冲洗” 。至于沙龟，则显示出原始形状。首先，香味显然是淡淡的。感觉像张胜吉的老鸭子锅里的盐少了。盖因缺乏这种池塘“醇厚”味道的独特甜味和醇厚的质地。它揭示了各种各样的味道：一些混杂着一些淡淡的井水味，一些混杂着泥土味，还有各种各样，即使这个池塘非常凌乱，也有一些高山茶。新昌和诸暨，口味清淡，就像蔗糖，没有蜂蜜的甜味。
第四，查看“形状之美”
仔细模仿沙龟。明前茶的形状也像莲花芯，其冲泡过程与“胸舌”后部和“碗钉”相同。 “直立，“鹰爪”倒挂，怎么可能呢？指向沙龟的死点：它被精心模仿，长度始终均匀，油炸的核，薄片和末端经常在这个池塘里，皇帝的女儿不担心婚姻和自产自销，最终的过程通常是“花样繁多”，长度各异，并且茶芯，茶片和茶粉常常用尽。此外，一般而言，该池塘的外观往往更“宽”，身体结实而丰满，而沙龟则大多“瘦”且细长，有很酷的条形。
In总而言之，对于外观的四个主要窍门，颜色辨别是“基本”，气味是“前提”，味道是“关键”，至于外观，除非掌握，否则可以忽略。 >
