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茶叶知识

红茶是发酵茶吗(祁门红茶是发酵茶吗)

红茶因此合适的茶树新牙叶为质料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干涸等一系列工艺历程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的紧张工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈血色而得名。    在...

2022-09-16 冲泡171杯

红茶知识

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