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茶健康

干花、中草药并非都宜泡茶

近年来,干花和中草药已成为一种时尚,但药剂师提醒人们,一些干花和中草药对身体无害,但有些不适合饮用。 首先谈谈用中草药泡茶。例如,胖海是一种纯中药,仅适用于因风,热和毒物侵入喉咙而产生的哑音。由声带...

2020-07-03 冲泡253杯

干花 中草药 泡茶

茶具

紫砂壶泡茶汤后留下的茶垢还有吗

许多人都喜欢用茶壶煮茶,但是有些茶迷可能不了解日常维护的基本方法。关于粘土茶壶的清洁方法。 高档旧锅,如果保养不当,将会浪费或破坏其优势。 isha茶的好处之一是它可以包裹香气并消散热量。长期...

2020-06-22 冲泡290杯

中国茶具

茶具

为什么用紫砂壶泡茶不易变味

紫砂壶是一种由紫砂泥矿物质制成的饮用水工具,具有一定的保健作用。由于紫砂矿物质含有一些微量元素,例如钙和铁,因此在饮用水时可以被人体吸收。将紫砂泥制成紫砂壶后,可以与外界空气交换,因此茶水不会变质和使...

2020-06-18 冲泡364杯

中国茶具

茶叶知识

泡茶过久不卫生

长时间泡茶是不卫生的。本文向您介绍了泡茶的知识以及有关泡茶的相关知识! 有句话:过夜喝茶会得癌症。这种说法的依据无非是茶中的胺会与亚硝酸盐发生化学反应而形成亚硝胺,这是公认的强致癌物。 但是,亚...

2020-05-31 冲泡289杯

泡茶 不卫生

茶健康

春天里摘朵花儿来泡茶

  原本以为花茶是不懂喝茶的人才爱的茶饮,而且也有茶叶不好才用花来调和味道的偏见,可自从有一次尝过上好的桂花乌龙后,忽然发现要搭配出好的花茶还真不是件容易的事  自己配花茶  有趣的地方在于“花茶”既...

2020-05-24 冲泡219杯

红茶 花茶

茶道

泡茶时水味太重?那是你没注意这些问题

冲泡茶时,有时会遇到重水味。这是怎么回事? 水质太硬 水的硬度会影响茶的溶解度。软水具有高溶解度和浓烈的茶香。硬水含有更多的钙,镁离子和矿物质,导致溶解度较低,因此茶的味道清淡。因此,应尽可能选择软...

2020-05-20 冲泡307杯

红茶 黄茶

茶叶知识

茶水冲泡比例与泡茶的关系

冲泡茶比率是指冲泡茶时茶与冲泡水的比率。因此,茶水比与泡沫茶密切相关。 威格纳(Wigner,G.W.)的研究发现,当茶量和冲泡时间相同时,水的消耗量会有所不同,茶汤(包含物)中的水提取物也会有所不...

2020-05-11 冲泡301杯

茶叶小知识

茶具

紫砂茶壶泡茶的特点介绍

紫砂制茶茶壶1,紫砂制茶杯子具有很强的香气,这是任何其他茶具所无法比拟的,即使是烈热也能在几天内保持味道不变。 2.长期使用时,紫砂杯不仅不显示磨损和刮痕,反而变得光滑如玉,因为它吸收了茶汤中的茶...

2020-05-09 冲泡264杯

中国茶具

茶道

明清泡茶道 |古今茶道

明清茶道|古代和现代的茶道(1) 茶的酿造方法大约在中唐时期,从南宋末期到明初。明初以后,叶茶被用来泡茶,今天仍然流行。 在16世纪末的明末,张元写了《茶志》,其著作包括藏族茶,火,汤,茶,茶,饮茶...

2020-05-05 冲泡331杯

茶道知识

茶叶知识

茶艺师应该如何控制茶性和泡茶的节奏

有上千种方法来酿造千人茶,也有上千种口味。作为一名茶艺人,泡茶不仅是要制作茶汤并将其提供给客人,而且还知道如何控制茶的性质和节奏。简而言之,茶艺师是整个过程的指导和控制者,应该知道如何使客人快乐地喝酒...

2020-05-03 冲泡306杯

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