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茶叶知识

茶水冲泡比例与泡茶的关系

冲泡茶比率是指冲泡茶时茶与冲泡水的比率。因此,茶水比与泡沫茶密切相关。 威格纳(Wigner,G.W.)的研究发现,当茶量和冲泡时间相同时,水的消耗量会有所不同,茶汤(包含物)中的水提取物也会有所不...

2020-05-11 冲泡301杯

茶叶小知识

茶健康

红茶茶盐鸡脯的做法

红茶的生产过程很复杂,必须经过枯萎,揉捏,发酵,烘烤,重新烘烤的程序。尽管红茶的香气不及绿茶,但其醇厚的味道是绿茶无法比拟的。红茶在减肥方面可与绿茶媲美。红茶具有暖胃的作用,可以有效促进血液循环,改善...

2020-05-02 冲泡338杯

茶叶知识

怎样区分红茶和绿茶

我们在日常生活中喝得最多的两种红茶和绿茶。它们之间有什么区别,我们应该如何区分它们?让我们在下面看看。 绿茶:非发酵茶。它使用茶树的新鲜嫩叶作为原料。摊开,杀死,扭曲和干燥后,将新鲜的叶子加工成羊毛...

2020-04-30 冲泡348杯

茶道

花茶的几种冲泡方法

花茶最简单也最普遍的饮用方式还是冲泡后饮用。花茶不含咖啡因,低单宁,低热量,又富含有益成分。就各种花茶的色泽而言,由透明无色到近黑色之间,包含红、橙、...

2020-04-28 冲泡472杯

茶叶的泡法 花茶

茶叶知识

通俗易懂读懂锡兰红茶

斯里兰卡,除了挂在黝黑肌肤上的洁白笑容和那双隐藏灵魂力量的大眼睛,最难忘怀的就是在印度洋汹涌澎湃的海浪下溜走的夕阳,还有倒映着斑驳树影的精致茶具中透着...

2020-04-26 冲泡452杯

锡兰红茶

茶健康

红茶加牛奶居然有危害?

喝红茶有很多方法。许多人喜欢把红茶和牛奶混合在一起。它尝起来像奶茶一样醇厚,但是让我们根据我们的观点简单地谈谈它的优点和缺点。最近,有一种说法是红茶...

2020-04-16 冲泡1581杯

茶叶的禁忌

茶叶知识

伯爵茶和红茶有哪些区别

伯爵茶和红茶之间的区别伯爵茶可能是最英国的茶尽管伯爵茶实际上也是红茶伯爵茶不同于红茶。伯爵茶是一种非常芳香的红茶混合物,最初由中国红茶和佛手柑油制成佛...

2020-04-16 冲泡772杯

茶的区别

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